PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI INOVASI PENGELOLAAN SAMPAH: IMPLEMENTASI BUDIDAYA MAGGOT (BLACK SOLDIER FLY) DAN UPCYCLING DI DESA SURABAYA UTARA
DOI:
https://doi.org/10.29303/x9q09p34Kata Kunci:
pengelolaan sampah, budidaya maggot BSF, upcycling, pemberdayaan masyarakat desa, SDGsAbstrak
Sampah menjadi masalah serius di Indonesia, termasuk di Desa Surabaya Utara, Lombok Timur, di mana sebagian besar sampah rumah tangga masih dibakar atau dibuang terbuka. Untuk mengatasi hal ini, Tim KKN PMD Universitas Mataram melaksanakan sosialisasi dan pelatihan pada 31 Juli 2025 dengan dua inovasi utama: budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) untuk mengolah sampah organik menjadi pakan ternak, serta pembuatan bantal daur ulang dari sampah plastik. Kegiatan diikuti oleh 22 peserta melalui penyampaian materi, praktik langsung, dan diskusi. Hasilnya, masyarakat menunjukkan antusiasme tinggi dan mulai tertarik mengembangkan usaha dari kedua inovasi tersebut. Program ini membantu meningkatkan kesadaran, keterampilan, dan peluang ekonomi warga, sekaligus mendukung kebersihan lingkungan dan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) di desa.
Referensi
Ardiansyah, R., Marom, A., & Nurcahyanto, H. (2025). Analisis Dampak Kebijakan Pembangunan Pembangkit Listrik Tenaga Sampah (PLTSA) Tempat Pembuangan Sampah (PLTSA) Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Putri Cempo Kota Surakarta. Journal of Public Policy and Management Review, 13(3), 77–88. https://doi.org/10.14710/jppmr.v13i3.44354.
Asdiani, H., Sabri, Kurniawati, E., Hesti, D. E. P., & Adiansyah, J. S. (2025). Analisa Permasalahan Timbulan Sampah di Kota Mataram dengan Pendekatan Metode DPSIR (Driving Forces - Pressure - State - Impact - Respons): Studi Kasus di
TPST Lawata Kota Mataram. Envirotek: Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 16(2), 76-82. https://doi.org/10.33005/envirotek.v16i2.314.
Balqis, N., Elmiyati, Salami. (2023). Hubungan Perilaku Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah dengan Kejadian DBD (Demam Berdarah Dengue) di Wilayah Kerja Puskesmas Jeulingke. Jurnal Sains Riset, 13(2), 583–589. https://doi.org/10.37647/jsr.v10i12.
Darmastuti, S., Cahyani, I. P., Afrimadona, & Ali, S. (2020). Pendekatan Circular Economy dalam Pengelolaan Sampah Plastik di Karang Taruna Desa Baros, Kecamatan Baros, Kabupaten Serang. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat,
1(2), 1-18. https://doi.org/10.33753/ijse.vli2.13.
Desa Surabaya Utara. (2025a). Data Jenis Kelamin Penduduk Desa Surabaya Utara. Diakses pada 12 Agustus 2025, dari https://desasurabayautara.web.id/datastatistik/jenis-kelamin.
Desa Surabaya Utara. (2025b). Data Pekerjaan Penduduk Desa Surabaya Utara. Diakses pada 12 Agustus 2025, dari https://desasurabayautara.web.id/datastatistik/pekerjaan.
Efrizal, W. (2022). Dampak Cemaran Dioksin bagi Keadaan Gizi dan Kesehatan: Literature Review. Jurnal Kesehatan
https://doi.org/10.31964/jkl.v19i.400. Lingkungan, 19(1), 23–30.
Irhamsyah, F. (2020). Sustainable Development Goals (SDGs) dan Dampaknya Bagi Ketahanan Nasional. Jurnal https://doi.org/10.55960/jlri.v7i2.71 Lemhannas RI, 7(2), 45-54.
Jatmika, A. H., Muziburrahman, I., Wati, P. B., Dwiyanti, P., Hadiningrum, D. S., Ainun, Metamelya, B. A., Saputri, H., Islami, R. J. I., Naim, S., & Nizan, A. (2023). Transformasi Pelayanan Desa Berbasis Digital Modern dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Melalui Program Pelatihan. Jurnal Wicara Desa, 1(2), 293–307.
Ridwan, I., Nurfaida, & Mantja, K. (2016). Pemanfaatan Sampah Anorganik Menjadi Produk Berdaya Guna. Jurnal Dinamika Pengabdian, 1(2), 123–133.
Rukmini, P. (2021). Pemanfaatan Ampas Tahu dan Sampah Pasar sebagai Pakan larva BSF. Journal of Industrial Process and Chemical Engineering, 1(2), 46-55.
Setiawan, S. H., Heriyani, F., & Biworo A. (2020). Hubungan Pengetahuan dan Tindakan Pembakaran Sampah Terbuka dengan Frekuensi ISPA di Kelayan Timur Banjarmasin. Homeostasis: Jurnal Mahasiswa Pendidikan Dokter, 3(3), 407–410. https://doi.org/10.20527/ht.v3i3/2793.
Sholahuddin, Sulistyo, A., Wijayanti, R., Supriyadi, & Subagiya. (2021). Potensi Maggot (Black Soldier Fly) sebagai Pakan Ternak di Desa Kismantoro Wonogiri. Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 330-338. https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.45033
Sukardi, D. D. & Setyawan, B. D. (2025). Potensi Maggot Black Soldier Fly sebagai Pengurai Sampah Organik dengan Variasi Pakan. Jurnal Serambi Engineering, 10(1), 11656–11663.
