PEMANFAATAN MAGGOT DALAM PENGOLAHAN LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA UNTUK MENEKAN VOLUME SAMPAH DAN PEMANFAATAN MANGGOT SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF TERNAK DI DESA PAKUAN KECAMATAN NARMADA
DOI:
https://doi.org/10.29303/qsz90p33Kata Kunci:
KKN, ekonomi hijau, sampah organik, maggot, Desa PakuanAbstrak
Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram merupakan bentuk pengabdian mahasiswa melalui kegiatan interdisipliner yang berorientasi pada pengembangan potensi desa dan penyelesaian masalah masyarakat. Kegiatan KKN periode Juli–Agustus 2025 dilaksanakan di Desa Pakuan, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat, dengan mengusung tema Ekonomi Hijau. Desa Pakuan dikenal sebagai desa wisata yang memiliki potensi alam, pertanian, dan produk UMKM, namun masih menghadapi permasalahan serius dalam pengelolaan sampah organik. Sampah rumah tangga dan limbah pertanian yang tidak dikelola dengan baik berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan dan masalah kesehatan. Sebagai solusi, tim KKN PMD Universitas Mataram memperkenalkan budidaya maggot (Black Soldier Fly/BSF) sebagai metode biokonversi sampah organik. Metode ini tidak hanya efektif mengurangi volume sampah, tetapi juga menghasilkan larva bernutrisi tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan alternatif ternak, sehingga memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat. Kegiatan yang dilaksanakan meliputi sosialisasi, pelatihan praktik budidaya maggot, serta monitoring pasca pelatihan untuk menilai keberhasilan program. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan masyarakat terkait pengelolaan sampah organik dengan budidaya maggot. Peserta pelatihan, yang terdiri dari perangkat desa, kelompok ternak, PKK, karang taruna, dan masyarakat umum, menunjukkan antusiasme tinggi dalam praktik dan berpotensi mengembangkan budidaya secara berkelanjutan. Dengan demikian, program ini dapat menjadi langkah awal dalam menciptakan sistem pengelolaan sampah yang ramah lingkungan sekaligus mendukung penguatan ekonomi hijau di Desa Pakuan.
Referensi
Cicilia, A. P., & Susila, N. (2018). Potential oftofu dregs on the production of maggot (Hermetia illucens) as a source of proteinof fish feed. Anterior Journal, 18(1), 40-47.
Čičková, H., Newton, G. L., Lacy, R. C., & Kozánek, M. (2015). The use of fly larvae for organic waste treatment. Waste Management, 35, 68–80.
Diener, S., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2009). Conversion of organic material by Black Soldier Fly larvae: establishing optimal feeding rates. Waste Management & Research, 27(6), 603–610.
Fahmi, M. R. (2015). Optimalisasi proses biokonversi dengan menggunakan mini- larva Hermetia illucens untuk memenuhi kebutuhan pakan ikan. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Indonesia, 1(1), 139–144. Biodiversitas Fonseca, K., Dicke, M., & van Loon, J. (2017). Nutritional value of the Black Soldier Fly (Hermetia illucens L.) and its suitability as animal feed. Journal of Insects as Food and Feed, 3(2), 105–120.
Gou, Y., Quandahor, P., Zhang, K., Guo, S., Zhang, Q., Liu, C., & Coulter, J. A. (2020). Artificial diet influences population growth of the root maggot Bradysia impatiens (Diptera: Sciaridae). Journal of Insect Science, 20(5), 1–7.
Gunawan, A., Erlina, S., Samudera, R., Syarif, M., Noor, M., & Lantu, A. (2018). Effect of supplement maggot Black Soldier Fly live on the percentage of carcass and weight of carcass of male Alabio ducks. IOP Conf. Series: Earth Environmental Science, 207(1).
Maslo, B., Valentin, R., Leu, K., Kerwin, K., Hamilton, G. C., Bevan, A., Fefferman, N. H., & Fonseca, D. M. (2017). Chirosurveillance: The use of native bats to detect invasive agricultural pests. PLoS ONE, 12(3), 1–10.
Mokolensang, J., Hariawan, M., & Manu, L. (2018). Maggot (Hermetia illunces) sebagai pakan alternatif pada budidaya ikan. Budidaya Perairan September, 6(3), 32–37.
Moula, N., Scippo, M., Douny, C., Degand, G., Dawans, E., Cabaraux, J., Hornick, J., Medigo, R. C., Leroy, P., Francis, F., & Detilleux, J. (2018). Performances of local poultry breed fed Black Soldier Fly larvae reared on horse manure. Animal Nutrition, 4(1), 73–78.
Science and Septiawati, R., Astriani, D., & Ariffianto, M. (2021). Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan potensi lokal budidaya Black Soldier Fly (maggot) di Desa Sukaratu Karawang. Al- Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 3(2), 219–229.
Wahyuni, S. R. I., Supartha, I. W., Ubaidillah, R., & Wijaya, I. N. (2017). Parasitoid community structure of leaf miner Liriomyza spp. (Diptera: Agromyzidae) and the rate of parasitization on vegetable crops in Lesser Sunda Islands, Indonesia. Biodiversitas, 18(2), 593–600 5.
