IMPLEMENTASI QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) PADA PENGEMBANGAN PRODUK VAS BUNGA GERABAH

Abstrak

Penelitian ini bertujuan mengembangkan produk vas bunga gerabah berbasis kebutuhan konsumen menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Pengumpulan Voice of Customer (VoC) dilakukan melalui kuesioner terhadap 38 responden generasi milenial dan Gen Z. Hasil analisis menunjukkan atribut bentuk (4,405), ukuran (4,216), dan desain (3,972) menjadi prioritas utama konsumen. Uji validitas dan reliabilitas menggunakan SPSS menunjukkan instrumen penelitian valid dan reliabel dengan Cronbach's Alpha 0,786 (kepentingan) dan 0,929 (kepuasan). Analisis gap mengidentifikasi ornamen (-0,240) sebagai area dengan kesenjangan terbesar antara harapan dan kenyataan. Melalui House of Quality, diperoleh tiga prioritas respon teknis: variasi bentuk cetakan (3,96), ornamen 3D motif Sasak (3,62), dan desain tradisional-modern (3,38). Evaluasi terhadap tiga alternatif desain menunjukkan Desain Baru B unggul dengan skor 133,10, meningkat 14,72% dari desain lama, dan superior pada 3 dari 4 aspek dibanding kompetitor. Spesifikasi optimal meliputi komposisi tanah liat:kaolin:pasir (70:20:10), pembakaran 1050°C, dan finishing glasir matte pastel. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan produk kerajinan tradisional yang kompetitif dengan mengintegrasikan nilai budaya lokal dan kebutuhan pasar modern. |