The Journal of Fish Nutrition (JFN) has an objective to publish and provide high-quality scientific contributions to the field of fish nutrition. These contributions are sourced from innovative research that encourages science and technology development in the field of fish nutrition on a national and international scale. This journal serves as a communication medium for researchers, academics, students, and communities.
EFFECTS OF Moina sp. FEEDING FREQUENCY ON THE GROWTH PERFORMANCE AND SURVIVAL OF Hemibagrus nemurus LARVAE
The Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) is a freshwater species with high economic value and considerable aquaculture potential. However, the development of its culture is still constrained at the hatchery stage, particularly by the low survival rate of larvae during early rearing. This study aimed to evaluate the effect of Moina sp. feeding frequency on the growth performance and survival of H. nemurus larvae. The experiment was conducted for 15 days in June 2025 at the Microalgae and Fish Nutrition Laboratory, Faculty of Agriculture, Universitas Islam Riau, Pekanbaru, Indonesia. A completely randomized design with one factor was applied, consisting of five feeding frequencies and three replicates. The treatments were feeding Moina sp. at frequencies of 1, 2, 3, 4, and 5 times per day. Three-day-old larvae were used, with an initial average body weight of 0.01 ± 0.00 g and an initial average total length of 0.40 ± 0.00 cm. The observed parameters included final weight, final length, absolute weight gain, absolute length gain, specific growth rate, and survival rate. The results showed that feeding frequency had a significant effect on the growth and survival of H. nemurus larvae. The best performance was obtained at a feeding frequency of 5 times per day, resulting in a final weight of 0.09 ± 0.01 g, final length of 1.26 ± 0.01 cm, absolute weight gain of 0.09 ± 0.01 g, absolute length gain of 0.86 ± 0.01 cm, specific growth rate of 18.13 ± 0.38%, and survival rate of 82.00 ± 4.62%. Water quality parameters throughout the experiment remained within acceptable ranges for larval rearing. Therefore, feeding Moina sp. 5 times daily is recommended as the most effective feeding frequency to improve the growth and survival of H. nemurus larvae
Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
PEMANFAATAN PAKAN BERBASIS LIMBAH PERIKANAN PADA BUDIDAYA IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus)
Budidaya ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus) menghadapi tantangan berupa tingginya biaya pakan akibat ketergantungan pada tepung ikan komersial, sementara limbah hasil pengolahan perikanan berupa tulang, sisik, kepala, insang, dan jeroan masih kurang dimanfaatkan dan berpotensi mencemari lingkungan apabila dibiarkan menumpuk. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan pemanfaatan limbah perikanan sebagai bahan baku pakan mandiri serta menganalisis pengaruhnya terhadap kinerja pertumbuhan benih ikan patin siam. Tepung ikan alternatif diolah dari limbah kepala, tulang, kulit, dan sisik melalui tahap pencucian, perebusan, penyangraian, pengeringan, dan penggilingan, kemudian diformulasikan bersama dedak padi, tepung tapioka, dan vitamin menjadi pakan berbentuk pelet. Pakan tersebut diberikan kepada benih ikan patin siam selama 70 hari pemeliharaan dengan pengamatan bobot dan panjang tubuh setiap 7 hari. Hasil penelitian menunjukkan tepung ikan berwarna cokelat keabu-abuan dengan tekstur halus dan seragam, sedangkan pelet yang dihasilkan berwarna cokelat dan bertekstur padat. Rata-rata bobot ikan meningkat dari 7,0 gram pada hari ke-7 menjadi 13,1 gram pada hari ke-70, dengan pertumbuhan bobot mutlak 6,1 gram, pertumbuhan panjang total mutlak 2,17 cm, laju pertumbuhan spesifik 0,99% per hari, dan tingkat kelangsungan hidup (mencapai 100%. Hasil ini menunjukkan bahwa limbah perikanan berpotensi besar dimanfaatkan sebagai substitusi tepung ikan komersial dalam formulasi pakan mandiri yang mendukung pertumbuhan optimal benih ikan patin siam sekaligus mereduksi pencemaran lingkungan akibat limbah industri pengolahan ikan.
ANALISIS PENGARUH PENAMBAHAN AIR KELAPA TUA TERFERMENTASI SEBAGAI SUMBER NUTRISI TAMBAHAN DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias sp.)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan air kelapa tua terfermentasi sebagai sumber nutrisi tambahan dalam pakan komersial terhadap performa pertumbuhan ikan lele (Clarias sp.). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan, yaitu P1 (kontrol), P2 (5%), P3 (10%), dan P4 (15%) air kelapa tua terfermentasi yang masing-masing setara dengan penambahan 50, 100, dan 150 mL per 100 g pakan komersial, jumlah ikan yang digunakan yaitu 10 ekor per kontainer dengan berat rata-rata 17-20 g dan panjang rata-rata 8-10 cm, masing-masing diulang sebanyak tiga kali selama 45 hari. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), dan tingkat kelangsungan hidup (SR). Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf signifikan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan fermentasi air kelapa tua berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan berat mutlak, SGR, FCR, dan EPP, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertumbuhan panjang mutlak dan SR. Perlakuan terbaik diperoleh pada dosis 10% (P3) dengan pertumbuhan berat mutlak sebesar 18,66 g, pertumbuhan panjang mutlak 4,11 cm, SGR 3,60%/hari, FCR 1,12, EPP 83,68%, dan SR sebesar 93,33%. Dapat disimpulkan bahwa penambahan fermentasi air kelapa tua pada dosis 10% merupakan dosis yang paling efektif dalam meningkatkan performa pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan ikan lele.
ANALISIS LIMBAH HATCHERY AYAM BROILER SEBAGAI SUMBER PROTEIN PADA PAKAN BENIH IKAN KARPER (Cyprinus carpio)
Ikan karper (Cyprinus carpio) merupakan komoditas ikan air tawar bernilai ekonomis tinggi yang memerlukan pakan berkualitas untuk mendukung pertumbuhan benih. Pemanfaatan tepung limbah penetasan telur ayam sebagai sumber protein alternatif berpotensi menekan penggunaan tepung ikan dalam formulasi pakan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh substitusi tepung ikan dengan tepung limbah penetasan telur ayam terhadap performa pertumbuhan benih ikan karper. Penelitian dilaksanakan selama 50 hari pada Maret–Mei 2024 di Dinas Perikanan Kota Mataram, sedangkan analisis proksimat dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Mataram. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu substitusi tepung limbah penetasan telur ayam sebesar 0%, 25%, 50%, 75%, dan 100% terhadap tepung ikan. Benih berukuran 5–7 cm dipelihara pada kepadatan 15 ekor per wadah dan diberi pakan sebanyak 3% biomassa per hari. Parameter yang diamati meliputi laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), efisiensi pemanfaatan pakan (FE), tingkat kelangsungan hidup (SR), dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung ikan dengan tepung limbah penetasan telur ayam berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap SGR dan FE. Tepung limbah penetasan telur ayam berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber protein alternatif dalam formulasi pakan benih ikan karper.
EVALUASI KOMPARATIF METODE PEMBERIAN 17Α-METHYLTESTOSTERONE (ORAL VS IMMERSION) TERHADAP SEX REVERSAL DAN SURVIVAL RATE PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Penelitian ini bertujuan membandingkan efektivitas metode perendaman dan oral hormon 17α-methyltestosterone (MT) terhadap persentase kelamin jantan ikan nila. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P0 (kontrol), P1 (perendaman MT 2 mg/L), P2 (oral MT 50 mg/kg pakan), P3 (oral MT 60 mg/kg pakan), dan P4 (oral MT 70 mg/kg pakan). Larva ikan nila berumur 7 hari dipelihara selama 50 hari. Parameter yang diamati meliputi persentase kelamin jantan, kelangsungan hidup, pertumbuhan berat, pertumbuhan panjang, laju pertumbuhan spesifik, dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian hormon MT meningkatkan persentase kelamin jantan dibandingkan kontrol. Persentase jantan tertinggi diperoleh pada P4 sebesar 87,8%, diikuti P1 sebesar 86,7%, P3 sebesar 76,7%, dan P2 sebesar 72,2%, sedangkan kontrol hanya 52,2%. Perlakuan hormon tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan berat, pertumbuhan panjang, dan laju pertumbuhan spesifik (P>0,05). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa metode perendaman maupun oral efektif meningkatkan persentase kelamin jantan ikan nila, dengan efektivitas yang relatif sama.
OPTIMASI DOSIS TEPUNG Spirulina sp. KOMERSIL DALAM PAKAN UNTUK MENINGKATKAN KELANGSUNGAN HIDUP DAN RESPON IMUN JUVENIL IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan dosis optimal tepung Spirulina sp. dalam pakan yang dapat meningkatkan pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan respons imun juvenil ikan gurame (Osphronemus gouramy). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu, P1 (Kontrol), P2(Spirulina sp. 3 g/kg pakan), P3 (Spirulina sp. 5 g/kg pakan), P4 (Spirulina sp. 7 g/kg pakan). Hasil penelitian, penambahan tepung Spirulina sp. dalam pakan berpengaruh (P<0,05) terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan respons imun juvenil ikan gurame (Osphronemus gouramy) dengan dosis optimal yaitu 5 dan 7 g/kg pakan. Perlakuan tersebut meningkatkan pertumbuhan sebesar 56%, panjang mutlak 24%, sel darah merah 115%, sel darah putih 121%, hemoglobin 28%, serta serta tingkat kelangsungan hidup (survival rate) sebesar 80%.
KULTUR PAKAN ALAMI Phronima sp. PADA TINGKAT SALINITAS YANG BERBEDA
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh perbedaan tingkat salinitas media pemeliharaan terhadap pertumbuhan populasi, reproduksi, siklus hidup, dan kandungan nutrisi Phronima sp. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kawasan Sains dan Teknologi (KST) Kurnaen Sumadiharga, Pusat Riset Budidaya Laut BRIN, Lombok Utara, selama 25 hari. Metode yang digunakan adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas empat perlakuan salinitas: 35, 30, 25, dan 20 ppt, masing-masing dengan empat ulangan. Parameter yang diamati meliputi jumlah juvenil, lama perkembangan juvenil hingga dewasa, jumlah telur per induk, tingkat kelangsungan hidup (Survival Rate), serta kandungan nutrisi proksimat. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa perbedaan salinitas tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap seluruh parameter biologis yang diamati. Jumlah juvenil yang dihasilkan berkisar 14,75–16,25 individu per induk, sedangkan jumlah telur per induk generasi F1 berkisar 10,20–10,94 butir. Siklus hidup Phronima sp. berlangsung sekitar 18 hari, terdiri atas stadia induk bertelur (hari ke-0 hingga ke-3), juvenil (hari ke-3 hingga ke-15), dan dewasa (hari ke-15 hingga ke-18). Tingkat kelangsungan hidup berkisar antara 70,01–74,97%. Kandungan protein tertinggi diperoleh pada salinitas 35 ppt (42,01%), sedangkan kandungan lemak tertinggi pada salinitas 25 ppt (6,62%). Secara keseluruhan, kisaran salinitas 20–35 ppt masih berada dalam batas toleransi fisiologis Phronima sp. sehingga dapat mendukung keberhasilan kultur sebagai pakan alami alternatif pengganti Artemia.
PENGARUH CAMPURAN KOTORAN AYAM DAN BURUNG PUYUH DENGAN DOSIS BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN POPULASI Daphnia sp.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dosis pupuk yang berbeda dengan kombinasi pupuk kotoran ayam 25% dan kotoran burung puyuh 75% terhadap pertumbuhan populasi Daphnia sp., serta untuk mengetahui dosis pupuk kombinasi yang optimal untuk pertumbuhan populasi Daphnia sp. Penelitian dilaksanakan selama 16 hari menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P1 (0 g/L), P2 (2 g/L), P3 (4 g/L), P4 (6 g/L), dan P5 (8 g/L). Parameter yang diamati meliputi siklus hidup, pertumbuhan populasi, kepadatan populasi, pertumbuhan panjang dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian campuran kotoran ayam dan kotoran burung puyuh dengan dosis berbeda berpengaruh nyata terhadap kepadatan populasi Daphnia sp. (< 0,05), tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang Daphnia sp. (> 0,05). Kepadatan populasi tertinggi diperoleh pada perlakuan P5 (8 g/L) dengan nilai 1337 ind/L. Pertumbuhan populasi Daphnia sp. menunjukkan fase adaptasi, eksponensial, stasioner, dan kematian, sedangkan siklus hidupnya terdiri atas fase telur, pengeraman, neonate, juvenile, dan dewasa. Seluruh parameter kualitas air berada dalam kisaran optimal. Berdasarkan hasil penelitian, dosis 8 g/L merupakan dosis terbaik untuk meningkatkan kepadatan populasi Daphnia sp. pada media kultur dengan kombinasi kotoran ayam 25% dan kotoran burung puyuh 75%.
UJI TOKSISITAS LETAL AKUT HIPOKLORIT TERHADAP KEPADATAN POPULASI SEL Nannochloropsis sp.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai konsentrasi letal akut hipoklorit yang menyebabkan kematian 50% populasi sel Nannochloropsis sp. dalam waktu pemaparan 2 jam (LC50-2 jam). Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 5 taraf konsentrasi (0; 7,5; 15; 22,5; dan 30 ppm) dengan 4 kali ulangan. Data persentase kematian dianalisis menggunakan analisis probit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi hipoklorit berbanding lurus dengan peningkatan mortalitas sel, dengan persamaan regresi probit y = 1,5657x + 2,2921 (R² = 0,9101). Nilai LC50-2 jam yang diperoleh adalah sebesar 53,64 ppm. Nilai ambang batas ini diharapkan dapat menjadi acuan dalam penentuan konsentrasi aplikasi kalsium hipoklorit yang aman pada kultur massal Nannochloropsis sp., serta menjadi dasar bagi penelitian lanjutan mengenai efektivitas selektifnya terhadap kontaminan zooplankton.
EFEKTIVITAS SUPLEMENTASI PROBIO-7 DALAM PAKAN TERHADAP KINERJA PERTUMBUHAN DAN TINGKAT KELANGSUNGAN HIDUP IKAN PATIN (Pangasius sp.)
Ikan patin merupakan salah satu ikan air tawar yang telah dibudidayakan di berbagai tempat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya pengaruh pemberian Probio-7 dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin (Pangasius sp.). Penelitian dilaksanakan di BBIS Noekele, kelurahan Tuatuka, Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga taraf perlakuan dosis Probio-7, yaitu 10 ml/kg pakan, 20 ml/kg pakan, dan 30 ml/kg pakan. Parameter yang diamati meliputi pertambahan bobot mutlak, pertambahan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelangsungan hidup, serta kualitas air yang meliputi suhu dan pH. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan Analisis Sidik Ragam (ANOVA) pada taraf kepercayaan 95%. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa pemberian Probio-7 berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan berat mutlak, panjang mutlak, serta laju pertumbuhan spesifik harian. Dosis Probio-7 30 ml/kg pakan memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan bobot mutlak 15,8 ± 1,4 g, panjang mutlak 6,9 ± 0,6 cm, dan laju pertumbuhan spesifik sebesar 3,56 ± 0,09 g%/hari. Tingkat kelangsungan hidup meningkat signifikan pada dosis 30 ml/kg dengan nilai di atas 95%. Kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal (suhu 27,8–27,9°C dan pH 6,6–6,7). Dengan demikian, Probio-7 pada dosis 30 ml/kg pakan efektif meningkatkan pertumbuhan serta tingkat kelangsungan hidup ikan patin.
EFEKTIVITAS PROBIOTIK PROBIO 7 TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN BANDENG (Chanos chanos)
Chanos chanos atau ikan bandeng adalah produk akuakultur penting di Indonesia dan sangat menguntungkan. Namun, upaya untuk meningkatkan pertumbuhan ikan bandeng masih menjadi tantangan, sehingga diperlukan strategi untuk meningkatkan efisiensi pakan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji pengaruh pembarian Probio 7 terhadap pertumbuhan ikan bandeng yang diberi pakan komersial pada berbagai dosis dan untuk menentukan dosis yang paling efektif. Rancangan acak lengkap (RAL) digunakan dalam penelitian ini. Rancangan ini terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu A (0 ml), B (10 ml), C (15 ml), dan D (20 ml). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik Probio 7 secara statistik berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap peningkatan pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), dan tingkat efisiensi pemanfaatan pakan (EP), kelulushidupan (SR), serta kualitas air berdasarkan seluruh parameter yang diamati. Perlakuan C (15 ml) paling efektif, dengan peningkatan berat mutlak sebesar 11,84 g, SGR sebesar 1,36 g%/hari, dan EP sebesar 71,92% dan FCR sebesar 1,39. Pada semua perlakuan, tingkat kelulushidupan mencapai 100%, menunjukkan bahwa pemberian probiotik tidak berdampak pada kelangsungan hidup ikan. Kondisi kualitas air selama penelitian tetap tejaga pada kisaran optimum bagi pertumbuhan ikan, yang ditunjukkan oleh suhu 28,3 – 30,1 °C, salinitas 32 – 35 ppt, dan pH 7,6 – 8. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplemen Probio 7 dengan dosis 15 ml mampu meningkatkan pemanfaatan nutrisi dari pakan dan pertumbuhan ikan bandeng
FUNCTIONAL FEED ADDITIVES IN FINFISH AQUACULTURE: GUT HEALTH, IMMUNITY, AND DISEASE RESISTANCE
The intensification of finfish aquaculture has increased the demand for functional nutritional strategies that support growth, gut health, immune competence, and disease resilience while reducing dependence on antibiotics. This narrative review synthesizes peer-reviewed evidence published between 2020 and 2026 on probiotics, prebiotics, synbiotics, phytogenic compounds, essential oils, yeast derivatives, beta-glucans, nucleotides, organic acids, enzymes, seaweed metabolites, and multi-component blends. Current evidence indicates that these additives can improve feed utilization, digestive function, gut microbial balance, mucosal immunity, antioxidant defense, and resistance to pathogen challenge. Their effects, however, depend on additive type, dose, formulation stability, feeding duration, fish species, life stage, rearing conditions, and basal diet composition. Rather than treating functional additives as generic supplements, this review emphasizes their selection according to specific biological targets and production constraints. A precision aquafeed approach that integrates mechanistic understanding with dose-response evaluation, formulation stability, economic feasibility, and farm-scale validation is needed to develop safe, reproducible, and practical functional feeds for sustainable aquaculture.
TINGKAT KECERNAAN DAN PENYERAPAN PAKAN BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DENGAN METODE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIKE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIK.
Penelitian ini bertujuan untuk menemukan komposisi terbaik tingkat kecernaan pakan dan tingkat penyerapan nutrisi pakan pada benih ikan mas. Penelitian ini berbentuk Rancangan Acak lengkap (RAL) Faktorial dengan 2 faktor yaitu glutamin dengan taraf (0%/kg pakan, 1%/kg pakan, 2%/kg pakan dan 3%/kg pakan) dan probiotik dengan taraf (0 ml/kg pakan,5 ml/kg pakan, 10 ml kg/pakan dan 15 ml/kg pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh faktor glutamin dan probiotik secara simultan berpengaruh signifikan (P<0.05) terhadap tingkat konsumsi pakan secara keseluruhan. Berdasarkan hasil tersebut diperoleh kombinasi terbaik adalah dosis 2% glutamin di tambah 10 ml/kg pakan dengan tingkat kecernaan dan penyerapan pakan terdiri atas Tingkat Komsumsi Pakan (TKP)142,66 ± 2,36 g, Daya Cerna Protein (DP) 94,13 ± 1,05%, Efisiensi Pemanfaatan Pakan (EPP) 93,83 ± 9,89%, Protein Efisiensi Rasio (PER) 2,93 ± 0,31%, dan Retensi Nutrien Protein (RN) 156,69 ± 16,51%. Dengan demikian kombinasi suplementasi glutamin 2% dan probiotik 10 ml/kg pakan direkomendasikan sebagai strategi nutrisi efektif untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan dan performa pertumbuhan benih ikan mas secara optimal.
PLANKTON DYNAMICS AS NATURAL FOOD INDICATORS DURING NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus) LARVAL REARING IN AQUAPONIC, BIOFLOC, AND AQUABIOPONIC SYSTEMS
Plankton communities are important in Nile tilapia larval rearing because they function as natural food, a pathway for nutrient and energy transfer, and an ecological indicator of changes in the rearing medium. This study evaluated plankton abundance, genus composition, and ecological indices during Nile tilapia (Oreochromis niloticus) larval rearing in aquaponic (AP), biofloc (BF), and aquabioponic (AB) systems. A 45-day experiment was conducted using a completely randomized design with three treatments and four replicates. Each experimental unit contained 30 L of water and 30 larvae. Plankton was sampled on days 0, 15, 30, and 45 by filtering 10 L of culture water, concentrating the sample to 50 mL, and observing the concentrated sample using a hemocytometer. Plankton community data were interpreted descriptively, and no statistical significance is claimed for plankton parameters. The three systems developed distinct plankton trajectories. AP showed gradual recovery of plankton abundance and an increase in diversity and evenness by day 45 (H’ = 1.79; E = 0.92). BF produced the highest final abundance, driven by Oscillatoria on day 45 (104.00 ×10³ ind. mL⁻¹; approximately 78% of the community), but showed lower final evenness (E = 0.42) and higher Simpson dominance (C = 0.76). AB showed an early Chlorella peak on day 15 (53.25 ×10³ ind. mL⁻¹) and later shifted toward a more even community by day 45 (H’ = 1.79; E = 0.92). These findings indicate that high plankton abundance does not necessarily represent a balanced natural food community. Based on descriptive plankton community indicators, AP and AB appeared more supportive of balanced plankton communities for tilapia larval rearing, whereas BF required stricter management of organic load, floc volume, pH, and nutrient input to prevent cyanobacterial dominance.
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN TEPUNG KEPALA IKAN TUNA (Thunnus sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis noliticus)
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kepala ikan tuna sebagai substitusi pakan komersial terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan ikan nila. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P1 (100% pakan komersial), P2 (75% pakan komersial + 25% tepung kepala ikan tuna), P3 (50% pakan komersial + 50% tepung kepala ikan tuna), P4 (45% pakan komersial + 55% tepung kepala ikan tuna), dan P5 (100% tepung kepala ikan tuna). Parameter yang diamati meliputi tingkat konsumsi pakan (TKP), pertumbuhan berat mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), rasio konversi pakan (FCR), dan kelangsungan hidup (SR). Data dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan kombinasi tepung kepala ikan tuna berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap berat mutlak, SGR, EPP, FCR, dan konsumsi pakan, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap panjang mutlak dan kelangsungan hidup. Perlakuan terbaik diperoleh pada P4 dengan nilai berat mutlak 4,93 g, SGR 0,024 %/hari, EPP 54,11%, dan FCR 1,85. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa tepung kepala ikan tuna dapat digunakan sebagai bahan substitusi pakan komersial dan memberikan hasil optimal pada tingkat penggunaan 55%.
WATERBORNE POLYSTYRENE MICROPLASTIC EXPOSURE DEPRESSES GROWTH PERFORMANCE OF SIAMESE FIGHTING FISH (Betta splendens)
This study evaluated the effects of waterborne polystyrene microplastic exposure on the growth performance of Siamese fighting fish (Betta splendens) over a 45-day rearing period. A completely randomized design with four treatments and three replicates was applied: 0, 50, 100, and 150 mg/L. The evaluated growth variables comprised absolute length gain, specific length growth rate, absolute weight gain, specific growth rate, feed conversion ratio (FCR), and survival rate (SR). Data were analyzed using one-way ANOVA followed by Tukey’s test at the 5% significance level. Polystyrene microplastic exposure significantly affected absolute length gain, specific length growth rate, absolute weight gain, and specific growth rate (p < 0.05). Fish reared without microplastic exposure consistently showed the highest growth performance, whereas the 150 mg/L treatment produced the lowest values across the principal growth endpoints. By contrast, FCR tended to increase with increasing microplastic concentration, but the effect was not statistically significant (p > 0.05). SR remained 100% in all treatments, indicating that the tested exposure levels produced sublethal rather than lethal effects under the present experimental conditions. Water quality remained within a range generally tolerated by betta fish, suggesting that the observed response was more closely associated with microplastic exposure than with overt deterioration of the rearing medium. Overall, waterborne polystyrene microplastic exposure reduced the growth performance of B. splendens and should be considered a relevant emerging stressor in ornamental fish culture.
THE EFFECT OF INCORPORATING CASSAVA LEAF MEAL WITH FISH MEAL, GROUNDNUT CAKE AND SOYBEAN MEAL BASED DIETS AT THE EXPENSES OF SOYBEAN MEAL ON GROWTH PERFORMANCE AND FEED UTILIZATION OF CATFISH (Clarias gariepinus)
The potential of cassava leaf meal (CLM) as a partial replacement for soybean meal in the diet of African catfish Clarias gariepinus juveniles was carried out in this study. Six isonitrogenous diets containing 35% crude protein were formulated with graded CLM inclusion levels of 0, 5, 10, 15, 20, and 25%. 630 juveniles were randomly distributed into concrete tanks and fed the experimental diets at 3% body weight for 8weeks in a completely randomized design. Each treatment was replicated thrice for the experiment. Proximate composition and cyanide content of the diets were determined, also, growth performance and nutrient utilization parameters were evaluated. No significant differences (p>0.05) were observed among treatments for growth, feed intake, feed conversion ratio, or protein efficiency ratio. However, fish fed the 10% CLM diet consistently showed higher weight gain, specific growth rate, and protein efficiency ratio compared to other treatments. At higher inclusion levels (≥20%), growth performance and feed efficiency tended to decline, likely due to increased dietary fiber and cyanogenic compounds. These findings indicate that cassava leaf meal can replace soybean meal up to 25% without adverse effects on juvenile catfish performance, with an inclusion level of about 10% appearing most favorable. Cassava leaf meal therefore represents a viable, locally available plant protein source for sustainable aquaculture feed formulation.
PENGUNAAN TEPUNG BIOFLOK SEBAGAI BAHAN BAKU PAKAN UNTUK IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase tingkat penggunaan tepung bioflok sebagai bahan baku pakan untuk ikan nila (Oreochromis niloticus). Metode yang digunakan adalah metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diuji adalah P0 yaitu pakan komersial tanpa bioflok (kontrol), dan pakan yang menggunakan bioflok sebesar 20% (P20) , 25% (P25), 30% (P30), dan 35% (P35). Parameter yang diamati meliputi bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Kruskal–Wallis pada taraf signifikansi 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung bioflok hingga 35% dalam pakan menghasilkan pertumbuhan spesifik dan mutlak yang tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan pakan komersial. Pertambahan bobot mutlak yang diperoleh berkisar antara 1,9–2,6 g dan laju pertumbuhan spesifik yang berkisar antara 1,6–2,1 %/hari. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa tepung bioflok dapat digunakan sebagai bahan baku pakan dengan tingkat penggunaan mencapai 35% dalam pakan.
OPTIMALISASI KONSENTRASI FOSFOR DAN KALIUM UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS Chaetoceros amami SEBAGAI PAKAN ALAMI KERANG MUTIARA (Pinctada maxima)
Chaetoceros amami merupakan fitoplankton bernutrisi tinggi yang berperan penting sebagai pakan alami kerang mutiara (Pinctada maxima), dengan produktivitas yang dipengaruhi oleh ketersediaan fosfor (P) dan kalium (K). Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi fosfor dan kalium terhadap produktivitas C. amami menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dua faktor, yaitu fosfor (0, 1, 2, 3 part per million/ppm) dan kalium (0, 3, 6 ppm), dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 36 unit percobaan. Kode perlakuan dinyatakan sebagai kombinasi PxKy, dengan x dan y menunjukkan konsentrasi fosfor dan kalium (ppm); P0K0 merupakan kontrol. Nitrogen dijaga konstan 7,5 ppm. Parameter yang diamati meliputi kepadatan puncak populasi sel, pertumbuhan relatif, waktu penggandaan diri, dan kualitas air, diukur setiap 12 jam selama 72 jam. Hasil menunjukkan perlakuan dan interaksi fosfor-kalium berpengaruh nyata terhadap kepadatan puncak dan pertumbuhan relatif (p<0,05), namun tidak terhadap waktu penggandaan diri (p>0,05). Perlakuan P1K3 menghasilkan performa terbaik (kepadatan 2.592.000 sel/ml; pertumbuhan relatif 101,3%; waktu penggandaan diri 48,9 jam), meningkat 19,3–47,5% dibanding kontrol, sedangkan P3K0 menunjukkan performa terendah akibat ketidakseimbangan nutrien dan toksisitas fosfor. Penelitian ini merekomendasikan kombinasi fosfor 1 ppm dan kalium 3 ppm sebagai formulasi optimal untuk produksi massal C. amami yang efisien dan ekonomis guna mendukung budidaya kerang mutiara P. maxima.
PENGARUH KONSENTRASI NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS Chaetoceros amami SEBAGAI PAKAN ALAMI LARVA KERANG MUTIARA
Kerang mutiara (Pinctada maxima) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang keberhasilan budidayanya sangat bergantung pada ketersediaan pakan alami berkualitas pada fase larva. Chaetoceros amami merupakan mikroalga dari kelompok diatom yang berperan untuk mendukung pertumbuhan larva. Nitrogen merupakan faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan mikroalga karena berperan fundamental dalam sintesis protein, asam nukleat, dan klorofil. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi nitrogen terhadap pertumbuhan dan produktivitas Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva Pinctada maxima. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pembenihan Kerang Mutiara PT. Mutiara Surya Indonesia menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan konsentrasi nitrogen (0; 2,5; 5; 7,5; 10 ppm) dan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi kepadatan puncak, laju pertumbuhan relatif, dan waktu penggandaan diri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi nitrogen memberikan pengaruh sangat nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan Chaetoceros amami. Konsentrasi nitrogen 7,5 ppm menghasilkan rata-rata kepadatan puncak dan laju pertumbuhan relatif tertinggi dengan nilai masing-masing secara berurutan 1.985×10³ sel/mL dan 133%, serta waktu penggandaan diri tercepat (39 jam), berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Peningkatan konsentrasi nitrogen hingga 10 ppm justru menurunkan performa pertumbuhan sebesar 31,8% akibat efek toksisitas nitrogen berlebih. Penelitian ini menyimpulkan bahwa konsentrasi nitrogen 7,5 ppm merupakan konsentrasi optimal untuk kultivasi Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva kerang mutiara Pinctada maxima, dengan peningkatan produktivitas biomassa sebesar 43% dibandingkan kontrol.
PENGARUH KOMBINASI PEMBERIAN PAKAN MAGGOT SEGAR, MAGGOT KERING (Hermetia illucens) DAN PAKAN KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias gariepinus)
Ikan lele (Clarias gariepinus) merupakan komoditas perikanan air tawar yang memiliki prospek cerah dalam pengembangannya. Langkah untuk mengatasi masalah harga pakan yang relatif tinggi dapat dikurangi dengan mencari pakan alternatif. Maggot (Hermetia illucens) dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif yang memenuhi persyaratan sebagai sumber protein tanpa bergantung pada pakan komersial. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis pengaruh pemberian kombinasi pakan utuh maggot segar, maggot kering, dan pakan komersial terhadap pertumbuhan ikan lele. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Pola rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan diuji menggunakan Analysis of variance (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95%, menggunakan enam perlakuan dan tiga ulangan yaitu P0 (Pakan komersil 100%), P1 (Pakan komersil 50%+Maggot segar 50%), P2 (Pakan komersil 50%+Maggot kering 50%), P3 (Maggot segar 50%+Maggot kering 50%), P4 (PK 25%+MS 25%+MK 50%) P5 (PK 25%+MS 50%+MK 25%). Pakan komersial, maggot kering, dan maggot segar dicampur dengan komposisi sesuai perlakuan dan langsung diberikan ke ikan uji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan kombinasi berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan berat mutlak, spesific growth rate (SGR), dan survival rate (SR), akan tetapi tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, dan feed conversion ratio (FCR). Perlakuan (P2) dengan pakan komersial 50% dan maggot kering 50% memberikan hasil pertumbuhan terbaik dengan rata-rata panjang mutlak 4,69 cm dan berat mutlak 5,29 g, pertumbuhan harian spesifik 1,69%/hari, dan tingkat kelangsungan hidup ikan 81%.
EFEKTIVITAS BERBAGAI METODE EKSTRAKSI DAUN KETAPANG (Terminalia catappa) UNTUK MENCEGAH INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophila PADA BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Penyakit bakterial yang disebabkan oleh (Aeromonas hydrophila) merupakan salah satu kendala utama dalam budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus), terutama pada sistem budidaya intensif, masalah tersebut dapat diatasi dengan imunostimulan alami dari daun ketapang (Terminalia catappa). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas berbagai metode ekstraksi daun ketapang dalam pakan terhadap respons imun, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup ikan nila yang diuji tantang dengan A. hydrophila. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu kontrol positif (pakan tanpa ekstrak, P1) , kontrol negatif (pakan tanpa ekstrak, P2), Pakan dengan ekstrak bentuk tepung (P3), pakan dengan ekstrak bentuk rebusan (P4), Pakan dengan ekstrak bentuk bubur (P5). Jumlah ekstrak yang ditambahkan adalah 5%. Pada hari ke 46 dilakukan infeksi A. hydorphila [ND1] pada semua perlakuan kecuali pada perlakuan P2. Parameter yang diamati meliputi Survival rate (SR), feed conversion ratio [ND2] [ND3] (FCR), laju pertumbuhan spesifik. Kualitas air yang diukur 10 hari sekali dari hari ke 1 sampai ke 45 sedangkan total bakteri media, parameter hematologi, aktivitas fagositosis diamati pada hari ke 60. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bubur daun ketapang (P5) berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap nilai SR 91,11%, FCR 1,06, dan laju pertumbuhan berat spesifik 3,71%/hari. Total bakteri media adalah 30,5×10³ CFU/mL, serta peningkatan respons imun yang ditunjukkan oleh nilai eritrosit sebesar 2,10×10⁶ sel/mL, nilai leukosit sebesar 28,1× 104 sel/ml, nilai niferensial leukosit (sel neutrofil 25 %, monosit 7,33 %, dan limfosit 67,67 %), hemoglobin sebesar 6,8 g/dl, hematokrit 30,48 % dan aktivitas fagositosis sebesar 67,6%, namun tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap parameter laju pertumbuhan panjang spesifik. Dengan demikian, metode pembuburan daun ketapang efektif digunakan sebagai imunostimulan alami dalam pakan ikan nila untuk meningkatkan ketahanan terhadap infeksi A. hydrophila
Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN KUNING TELUR BEBEK, CACING SUTERA (Tubifex sp.), DAN PELLET TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian kombinasi pakan kuning telur bebek, cacing sutera, dan pellet terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan gurame. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 6 perlakuan dan 3 kali ulangan, perakuan yang diuji cobakan adalah P0 : kontrol (cacing sutera), P1 : pellet 100 %, P2 : kombinasi cacing sutera 25% + pellet 75%, P3 : kombinasi cacing sutera 25% + kuning telur bebek 75%, P4 : kombinasi cacing sutera 50% + pellet 50%, P5: kombinasi cacing sutera 50% + kuning telur bebek 50%. Parameter yang di uji meliputi tingkat konsumsi pakan, berat mutlak, panjang mutlak, berat spesifik, panjang spesifik, rasio konversi pakan, tingkat efesiensi pakan dan tingkat kelangsungan hidup. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA) dengan tingkat signifikansi 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian kombinasi pakan berupa cacing sutera, kuning telur bebek dan pellet memberikan hasil yang tidak signifikan (p>0.05) terhadap berat mutlak yang berkisar antara 0.70-0.83 g, panjang mutlak berkisar antara 2.43-2.63 cm, laju pertumbuhan berat spesifik berkisar antara 1.74 -2.08 %/hari, laju pertumbuhan panjang spesifik berkisar antara 6.08-6.50 %/hari dan tingkat kelangsungan hidup berkisar antara 66.7-83.3%. Namun memberikan hasil yang berbeda nyata (p<0.05) pada tingkat konsumsi pakan yaitu tertinggi pada P1 sebesar 7.91g/ekor dan terendah pada P3 yaitu sebesar 5.21 g/ekor. Efisiensi pakan yang tertinggi pada P3 yaitu sebesar 66.40% dan terendah P1 (Pellet 100%) yaitu sebesar 37.79%. Nilai rasio konversi pakan tertinggi pada P1 yaitu sebesar 2.70 dan terendah pada P3 yaitu sebesar 1.55. Pemberian kombinasi cacing sutera, kuning telur bebek dan pellet memberikan pertumbuhan yang sama terhadap berat, panjang, berat spesifik dan panjang spesifik. Namun pada rasio konversi pakan dan efesiensi pemanfaatan pakan memberikan hasil yang tinggi pada kombinasi cacing sutera 25%+kuning telur bebek 75%.
PEMANFAATAN TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) DIFERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger DALAM PAKAN UNTUK PERTUMBUHAN BENIH IKAN GURAMI (Osphronemus goramy)
Penelitian ini mengevaluasi pemanfaatan tepung maggot yang difermentasi dengan Aspergillus niger dalam pakan benih ikan gurami. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah pakan tanpa tepung maggot terfermentasi (P0), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 25% (P1), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 50% (P2), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 75% (P3), dan 100% pakan mengandung tepung maggot terfermentasi (P4). Ikan yang digunakan adalah benih ikan gurami dengan bobot 2,93 ± 4,00 g. Benih ikan gurami dimasukkan ke dalam 15 unit keramba berukuran 1×1×1 m dengan padat tebar 25 ekor/keramba. Pakan uji diberikan ke ikan sebanyak 10% dari bobot ikan dengan frekuensi 3 kali sehari pada pukul 08.00, 13.00, dan 17.00 WIB. Pakan diberikan selama 56 hari. Pengukuran kecernaan pakan dilakukan menggunakan akuarium berukuran 60×40×40 cm dengan padat tebar 10 ekor. Pakan uji ditambahkan Cr2O3 sebanyak 0,5% dari jumlah pakan. Feses ikan dikumpulkan untuk dianalisis Cr2O3 dan protein. Hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan 75% tepung maggot fermentasi memberikan hasil terbaik, dengan kecernaan pakan 74,36%, kecernaan protein 88,76%, efisiensi pakan 46,10%, retensi protein 33,38%, laju pertumbuhan spesifik 3,29%, dan kelulushidupan 100%.
DAMPAK VARIASI PAKAN TERHADAP EFISIENSI REPRODUKSI IKAN GUPPY (Poecilia reticulata)
Tujuan penelitian ini untuk menganalisa dampak variasi jenis pakan terhadap tingkat reproduksi ikan guppy. Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental menggunakan RAL dengan 4 perlakuan (P0: Pellet, P1: Cacing sutera, P2: Jentik nyamuk, P3: Kutu air) dan 3 kali ulangan. Parameter yang di uji adalah tingkat kematangan gonad, jumlah larva, sex ratio larva, jumlah indukan memijah, periode hamil, tingkat kelangsungan hidup, kualitas air. Data yang diperoleh diuji normalitasnya, data tidak normal dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis. Data yang normal dianalisis menggunakan ANOVA taraf nyata 5% kemudian diuji lanjut menggunakan uji Duncan taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan bervariasi tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada parameter tingkat kematangan gonad (TKG) yang berkisar pada TKG 3 dan 4, sex ratio larva berkisar 29.6-60.4%. Jumlah induk memijah berkisar 66-100%, periode hamil berkisar 12-17 hari. Namun demikian, perbedaan jenis pakan berpengaruh nyata (p <0,05) pada parameter jumlah larva yang berkisar 8-22 ekor, tingkat kelangsungan hidup berkisar 43.6-90.6%. Dapat disimpulkan bahwa pakan cacing sutera dan jentik nyamuk memberikan nilai terbaik pada parameter jumlah larva dan tingkat kelangsungan hidup.
Hak Cipta (c) 2021 Journal of Fish Nutrition
ANALISIS FITOPLANKTON SEBAGAI BIOINDIKATOR TERHADAP KESESUAIAN LINGKUNGAN POLIKULTUR BUDIDAYA LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) DAN IKAN BARONANG (Siganus sp.) DALAM SISTEM KERAMBA JARING APUNG
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komposisi dan kelimpahan fitoplankton sebagai bioindikator kesesuaian lingkungan pada sistem budidaya polikultur lobster pasir (Panulirus homarus) dan ikan baronang (Siganus sp.) dalam keramba jaring apung (KJA). Fitoplankton berperan penting dalam menjaga stabilitas ekosistem perairan serta mencerminkan kondisi kualitas air melalui perubahan struktur komunitasnya. Pengambilan sampel dilakukan pada 3 titik di sekitar KJA menggunakan metode purposive sampling. Parameter yang diamati meliputi kelimpahan, keanekaragaman, dominansi, serta indeks keseragaman, yang dianalisis secara deskriptif untuk menilai kondisi perairan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelimpahan fitoplankton termasuk dalam eutrofik, keanekaragaman (H’) sedang, keseragaman (E) tinggi dan indeks dominasi (D) yang rendah. Faktor luar terjadinya eutrofikasi dalam suatu perairan salah satunya adalah kegiatan budidaya dengan menggunakan sistem KJA. Fitoplankton dari kelas Bacillariphyceae ditemukan paling banyak yaitu dari spesies Rhizosolenia sp. dan Synedra sp. Beberapa penelitian menunjukkan kedua spesies tersebut secara alami ditemukan pada isi lambung lobster dan merupakan pakan alami lobster pasir dan ikan baronang. Nilai parameter fisika dan kimia kualitas air menunjukkan perairan KJA Ujung Betok masih dalam kondisi layak untuk kegiatan budidaya. Berdasarkan analisis bioindikator dan kondisi fisika kimia perairan, KJA Ujung Betok sesuai untuk budidaya polikultur lobster pasir dan ikan baronang.
PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromnis niloticus) DENGAN PEMBERIAN PAKAN KOMBINASI PELET DAN LEMNA (Lemna perpusilla)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila dengan pemberian pakan kombinasi pelet dan Lemna perpusilla. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan tilapia (Oreochromis niloticus) yang dipelihara di kolam semen dengan metode eksperimental menggunakan Desain Acak Lengkap (RAL), dengan perlakuan berupa 100% L. perpusilla+0% pelet, 25% L. perpusilla+75% pelet, 50% L. perpusilla+50% pelet, dan 0% L. perpusilla+100% pelet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot mutlak tertinggi pada ikan dengan perlakuan pakan campuran ditunjukkan oleh perlakuan 0% L. perpusilla+100% pelet, sementara tingkat kelangsungan hidup tertinggi dalam penelitian ini ditunjukkan oleh perlakuan 0% L. perpusilla+100% pelet, yaitu 95%. Hasil analisis sidik ragam untuk pertumbuhan bobot mutlak antar perlakuan menunjukkan pengaruh yang signifikan (p<0.05), sedangkan tingkat kelangsungan hidup tidak menunjukkan efek (p>0.05). Kesimpulannya, bahwa pemberian pakan kombinasi pelet dan L. perpusilla memberikan pengaruh yang nyata terhadap laju pertumbuhan spesfiik. Laju pertumbuhan spesifik tertinggi ditunjukkan oleh pemberian 25% L. perpusilla dengan kombinasi 75% pelet, sedangkan kelangsungan hidup ikan nila dengan pemberian pakan kombinasi pelet dan L. perpusilla selama pemeliharaan tidak memberikan pengaruh yang nyata. Kelangsungan hidup tertinggi ditunjukkan oleh pemberian 50% L. perpusila dengan kombinasi 75% pelet dan 25% L. perpusila dengan kombinasi 50% pelet.
ANALISIS HUBUNGAN PANJANG-BERAT BENIH IKAN NILA (Orechromis niloticus) SEBAGAI BIOINDIKATOR PERTUMBUHAN PADA TAHAP PEMELIHARAAN AWAL
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan panjang berat benih ikan nila (Oreochromis niloticus), khususnya nila hitam dan nila merah, sebagai bioindikator pertumbuhan pada tahap pemeliharaan awal. Hubungan panjang berat dianalisis menggunakan model alometrik, selain itu juga dilakukan analisis perbandingan laju pertumbuhan mutlak dan spesifik serta rasio konversi pakan antar kedua strain. Penelitian ini dilaksanakan di UPTD Balai Benih Ikan Kota Bontang, Kalimantan Timur, dengan benih yang dipelihara selama 30 hari pada kolam terpal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih nila hitam memiliki hubungan panjang berat yang lebih kuat dibandingkan nila merah, dengan pola pertumbuhan alometrik negatif pada kedua strain. Benih nila hitam menunjukkan laju pertumbuhan mutlak yang lebih tinggi, sementara nila merah memiliki laju pertumbuhan spesifik yang lebih tinggi. Rasio konversi pakan menunjukkan efisiensi pakan yang lebih baik pada nila merah. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi untuk manajemen budidaya ikan nila, khususnya pada fase benih, dengan mempertimbangkan perbedaan strain dan efisiensi pemanfaatan pakan
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KOMERSIL DENGAN KADAR PROTEIN BERBEDA DARI PRODUSEN BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN JELAWAT (Leptobarbus hoevenii)
Ikan jelawat merupakan salah satu komoditas ikan lokal air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun ketersediannya di alam semakin menurun. Protein adalah unsur kunci yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan pada seluruh jenis ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komersil dengan kadar pakan protein berbeda dan menentukan kadar protein yang tepat untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen pemberian pakan komersil dengan kadar protein berbeda yaitu P18-20, P29, P35, dan P40. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pemanfaatan pakan, dan rasio konversi pakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pakan komersil dengan kadar protein berbeda tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kelangsungan hidup (P>0,05). Namun memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, dan efisiensi pemanfaatan pakan (P<0,05). Pertumbuhan panjang total P35 2,47 cm, pertumbuhan berat mutlak P35 6,69 g, laju pertumbuhan spesifik P35 1,57%, efisiensi pemanfaatan pakan P35 68,99% dan rasio konversi pakan P35 1,46 menunjukan nilai terbaik [KH1] . Perlakuan terbaik ditemukan pada pakan P35 menggunakan pakan merek FF–999 produksi PT. Central Proteina Prima dengan kadar protein 35% dilihat dari pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan efisiensi pemanfaatan pakan tertinggi serta rasio konversi pakan terendah.
EFEKTIVITAS KULTUR Chaetoceros sp. SEBAGAI PAKAN ALAMI KERANG MUTIARA: PERBANDINGAN METODE LABORATORIUM DAN LAPANGAN
Diatom Chaetoceros sp. merupakan mikroalga penting dalam akuakultur yang memerlukan optimasi sistem kultur untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dinamika pertumbuhan Chaetoceros sp. pada sistem kultur laboratorium dan luar ruangan serta mengevaluasi parameter pertumbuhan dan kualitas air yang mempengaruhi produktivitas kultur. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua perlakuan yaitu kultur laboratorium (kontrol lingkungan) dan kultur luar ruangan (kondisi alami). Parameter yang diamati meliputi kepadatan populasi, pertumbuhan relatif, laju pertumbuhan spesifik, waktu penggandaan diri, dan parameter kualitas air (suhu, pH, salinitas, intensitas cahaya) selama 4 hari kultivasi. Kultur laboratorium menunjukkan performa superior dengan kepadatan populasi maksimum 3,60 × 10⁶ sel/ml, pertumbuhan relatif 105,7 ± 12,27, laju pertumbuhan spesifik 19,7 ± 1,8%, dan waktu penggandaan diri 3,88 ± 0,34 hari. Kultur luar ruangan menghasilkan kepadatan maksimum 3,28 × 10⁶ sel/ml, pertumbuhan relatif 87,1 ± 12,44, laju pertumbuhan spesifik 16,9 ± 2,0%, dan waktu penggandaan diri 4,49 ± 0,51 hari. Kedua metode mencapai fase eksponensial optimal pada hari ke-3. Parameter kualitas air menunjukkan stabilitas yang lebih baik pada kultur laboratorium dengan variabilitas yang lebih rendah. Kontrol lingkungan yang ketat pada kultur laboratorium dapat mengurangi variabilitas pertumbuhan dan meningkatkan prediktabilitas hasil kultur Chaetoceros sp. Meskipun kultur laboratorium lebih efisien secara teknis, kultur luar ruangan tetap viable untuk aplikasi komunal dengan pertimbangan efisiensi biaya dan keberlanjutan lingkungan
Chaetoceros sp., kultur mikroalga, kontrol lingkungan, produktivitas, akuakultur