Journal of Agricultural Engineering and Technology
J-AGENT (Journal of Agricultural Engineering and Technology) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil penelitian di bidang rekayasa dan teknologi pertanian. Scope J-AGENT meliputi: teknik dan konservasi lingkungan pertanian, alat dan mesin pertanian, teknik bioproses, energi baru terbarukan, teknologi informasi pertanian, pertanian cerdas serta bidang terkait lainnya yang berkaitan dengan agroindustri teknologi. Jurnal ini diterbitkan oleh Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram. Artikel yang dimuat di J-AGENT dapat ditulis dalam 2 bahasa, yaitu Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris. J-AGENT (Journal of Agricultural Engineering and Technology) terbit 4 kali dalam setahun pada bulan Januari-Maret, April-Juni, Juli-September dan Oktober-Desember (1 volume, 4 terbitan).
Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri
Pengaplikasian Irigasi Tetes Untuk Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Pada Lahan Raised Bed
Raised bed adalah lingkup lahan yang dibuat di atas tanah kemudian dibatasi dengan wadah. Irigasi tetes merupakan metode pemberian air dengan debit yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem irigasi tetes atas permukaan (Drip Irrigation) untuk tanaman selada pada lahan raised bed dan mengetahui respons tanaman selada terhadap metode irigasi tetes yang diterapkan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan percobaan lapangan di lahan Raised bed dengan 1 petak lahan raised bed. Parameter yang diamati yaitu, kebutuhan air tanaman, sifat fisik tanah, keseragaman emitter, penurunan air dalam tampung, tinggi tekan, pertumbuhan tanaman, dan jangkauan basah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan air tanaman selada nilai tertinggi fase tengah yaitu 3,418 mm/hari dan terendah pada fase awal yaitu 1,318 mm/hari, karena tanaman banyak membutuhkan air pada periode tengah sehingga periode ini pertumbuhan tanaman mencapai titik maksimal. Rancangan irigasi tetes berhasil diaplikasikan pada lokasi penelitian dengan nilai EU sebesar 78,33% yang tergolong cukup baik. Total pemberian air yang diberikan untuk tanaman selada selama penelitian yaitu sebesar 80,83 liter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tanaman selada yang ditanam menggunakan sistem irigasi tetes pada lahan Raised Bed memberikan respons yang baik. Hal ini terlihat pada pertambahan rata-rata tinggi tanaman mencapai nilai tertinggi 11,58 cm, rata-rata jumlah daun terbanyak 7,9 helai dan rata-rata lebar tajuk terlebar mencapai 18,28 cm.
Hak Cipta (c) 2023 Journal of Agricultural Engineering and Technology
Deteksi Tingkat Kematangan Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Menggunakan Algoritma Klasifikasi Dan Metode Stratified Kfold Cross Validation
Dalam produksi buah alpukat terdapat beberapa masalah di antaranya mengenai proses untuk klasifikasi buah, apakah buah tersebut sudah matang, masih mentah atau rusak. Sehingga cara yang mungkin dapat digunakan yaitu menggunakan hidung elektronik (e-nose). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan tingkat kematangan buah alpukat, mentah dan matang berdasarkan sifat fisik dan sifat kimia menggunakan algoritma klasifikasi dan metode Stratified K-Fold Cross Validation. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah kuantitatif eksperimental yaitu menguji pengaruh satu atau lebih variabel terhadap variabel lain. Parameter yang diuji dalam penelitian ini adalah kadar gas, susut bobot, total padatan terlarut, dan kadar air. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan susut bobot pada buah alpukat yang disimpan pada suhu ruang mulai dari hari ke-2 sampai hari ke-5. Peningkatan susut bobot buah terutama disebabkan oleh proses transpirasi atau terlepasnya air dalam bentuk uap melalui permukaan kulit yang terjadi selama masa penyimpanan. Terjadinya peningkatan susut bobot pada buah-buahan merupakan salah satu tanda bahwa buah tersebut mulai mengalami penurunan mutu kesegarannya. Kadar air pada buah alpukat dari hari ke-1 sampai hari ke-5 mengalami fluktuasi dan cenderung meningkat. Perubahan kadar air dipengaruhi oleh suhu dan kelembapan ruangan selama penyimpanan.
Uji Performansi Alat Tanam Benih Jagung Tipe Dorong Berdasarkan Data Antropometri Dan Fisiologi Kerja
Alat tanam biji jagung tipe dorong, adalah alat tanam konvensional yang didisain secara sederhana, terdiri dari pegangan kendali, roda, pengatur keseragaman pengeluaran biji, jarak tanam dan kedalaman lubang pada setiap perputaran roda. Alat tanam ini dapat dioperasikan dengan efisien untuk waktu dan tenaga. Tahapan penelitian mencakup perancangan, perakitan dan pengujian fungsional. Berdasarkan hasil pengujian alat tanam benih jagung ini didapatkan rancangan jarak antara stang adalah 40 cm, panjang handel adalah 13 cm dan tinggi handel adalah 80 cm. Rancangan ini menghasilkan rancangan yang ergonomis. Kapasitas kerja untuk luas lahan seluas 0,5 are adalah sebesar 0,157 Ha/Jam, konsumsi energi adalah sebesar 0,41-1,49 Kkal/menit. Berdasarkan nilai IRHR dapat dikategorikan pekerjaan yang ringan. Hasil kerja alat ini, untuk pengeluaran benih jatuh 2-3 benih adalah sebesar 97 %, kedalaman lubang tanam adalah sebesar 96,8%, dan jarak tanam 21-25 cm adalah sebesar 35,7%
Hak Cipta (c) 2023 Jurnal Agriculture Engineering Generation
Aplikasi Sistem Irigasi Tetes Bawah Permukaan Untuk Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) Menggunakan Selang Benang Pada Tanah Lempung Berpasir
Aplikasi sistem irigasi tetes bawah permukaan ini bertujuan untuk mengetahui kinerja dari aplikasi sistem irigasi tetes bawah permukaan untuk tanaman seledri (Apium graveolens L.) serta untuk mengetahui produktivitas tanaman yang dihasilkan dengan metode yang diterapkan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan percobaan di lahan kering dengan tekstur lempung berpasir. Pada alat irigasi tetes ini terdapat 12 buah penetes (emitter) yang telah dilapisi dengan kain legacy. Sistem irigasi tetes bawah permukaan diaplikasikan ke lapangan yang sifat fisik tanahnya telah diuji di laboratorium sifat fisik tanah dan untuk masing-masing penetes (emitter) ditanami satu tanaman. Parameter yang diamati yaitu kebutuhan air tanaman, debit/volume dan penurunan air pada tabung mariotte, keseragaman tetesan (EU), jangkauan basah, tinggi tekan, pertumbuhan tanaman (berupa tinggi tanaman, lebar tajuk, dan jumlah daun), sifat fisik tanah, dan produktivitas air tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja alat irigasi tetes bawah permukaan ini tidak cukup baik untuk diaplikasikan ke lapangan (EU=41,2%). Tanaman seledri merespons pertumbuhan dengan cukup yang ditandai dengan tinggi tanaman, lebar tajuk, dan jumlah daun yang terus meningkat, namun hasil yang diperoleh dari produktivitas tanaman 0,332 kg/m3.
Analisis Pengaruh Kekasaran Lintasan Pada Desain Sasis Robot Sortasi Tomat Berbasis Mikrokontroler Arduino Mega
Sasis roda merupakan suatu komponen yang dikombinasikan dengan mikrokontroler Arduino mega dalam proses sortasi buah tomat otomatis. Pada penerapannya di lapangan sasis roda yang bergerak sesuai rute yang ditentukan mengikuti garis (line follower) sepanjang 2,2 m yang pada penerapannya akan berjalan di atas lintasan halus dan lintasan kasar. Perbedaan jenis lintasan halus dan kasar terletak pada koefisien gaya gesek lintasan halus 0,8 µk dan lintasan kasar 1 µk dan akan menyebabkan perbedaan hasil sortasi. Perbedaan nilai kekasaran ini harus dianalisis untuk mengetahui pengaruhnya terhadap waktu sortasi, jumlah putaran roda, kecepatan sudut, kecepatan linier, torsi roda, serta daya motor saat melakukan sortasi. Proses analisis ini membutuhkan beberapa komponen tambahan untuk membantu agar sasis roda dapat bekerja dengan baik seperti Arduino Mega, kit lengan robot, sasis roda, motor driver, motor DC, power supply, motor servo sensor warna dan sensor garis yang dihubungkan dengan kabel serta jumper. Komponen-komponen ini dirakit sedemikian rupa sehingga dapat berfungsi dengan baik serta penambahan bahasa pemrograman berupa bahasa C dengan bantuan software Arduino IDE. Metode pengambilan data yaitu metode eksperimental dengan percobaan simulasi menggunakan sampel 30 buah tomat yang berwarna hijau dan merah. Hasil pengambilan data sortasi buah tomat dengan robot line follower ini didapatkan bahwa waktu sortasi secara rata-rata 12,41 s untuk lintasan halus dan 11,04 s untuk lintasan kasar dengan jumlah putaran roda rata-rata 11,90 kali putaran untuk lintasan halus dan 11, 61 kali putaran untuk lintasan kasar. Selain itu kecepatan sudut roda didapatkan nilai 6,02 rad/s untuk lintasan halus dan 6,61 rad/s untuk lintasan kasar serta didapatkan nilai kecepatan linier sasis roda sebesar 0,25 rad/s untuk lintasan halus dan 0,28 untuk lintasan kasar. Untuk torsi dan daya motor didapatkan nilai masing-masing 0,034 Nm untuk lintasan halus dan 0,042 Nm di lintasan kasar serta didapatkan nilai 12,255 watt di lintasan halus dan 16,764 watt di lintasan kasar untuk daya motor saat melakukan sortasi.
Aplikasi Teknik Aeroponik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam (Amaranthus sp)
Teknik aeroponik merupakan cara bercocok tanam yang memanfaatkan udara untuk melakukan penyemprotan larutan nutrisi pada bagian akar tanaman. Penelitian ini untuk mengetahui kinerja dan produktivitas dari pengaplikasian teknik aeroponik. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan tiga instalasi aeroponik dan jenis media tanam rockwool, cocopeat, dan arang sekam serta ukuran nozzle 0,1 mm, 0,4 mm dan 0,6 mm. Waktu penyemprotan pagi – sore hari adalah 30 menit hidup dan 30 menit mati, sedangkan malam hari yaitu 15 menit hidup dan 45 menit mati. Parameter yang diamati yaitu debit pompa dan nozzle, nilai keseragaman curahan nozzle, konduktivitas listrik (EC), keasaman (pH), suhu larutan, suhu lingkungan, konsumsi air tanaman, kelembapan udara, intensitas cahaya, pertumbuhan tanaman dan produktivitas tanaman. Hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis statistik dan pengujian Anova dua faktor . Hasil penelitian menunjukkan bahwa rentang nilai debit pompa yaitu 3,58 ml/detik – 3,676 ml/detik dan nilai debit nozzle 0,1 mm, 0,4 mm dan 0,6 mm yaitu 0,303 ml/detik, 0,975 ml/detik dan 1,225 ml/detik. Keseragaman curahan nozzle yang tergolong baik yaitu nozzle 0,1 mm (97,17%). Nilai (EC) selama periode pertumbuhan 1,0 mS/cm – 2,5 mS/cm, hasil pengukuran keasaman (pH) adalah 7,5 – 5,7. Suhu larutan nutrisi yaitu 26℃ - 37℃ sedangkan suhu lingkungan mencapai 27℃ - 39℃. Konsumsi air tanaman tertinggi yaitu 11,32 liter dan kelembapan udara mencapai 40% - 86%. Intensitas cahaya yang paling tinggi terjadi di luar greenhouse. Hasil pengujian Anova ukuran nozzle dan media tanam memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Nozzle 0,1 mm memiliki penyemprotan yang optimal dan media tanam yang bagus adalah arang sekam dan rockwool.
Evaluasi Dan Kesesuaian Tanah Untuk Porang (Amorphophallus muelleri) Di Kecamatan Suela Kabupaten Lombok Timur Menggunakan Sistem Informasi Geografis (SIG)
Evaluasi lahan merupakan suatu pendekatan atau cara untuk menilai potensi penggunaan lahan yang diperlukan dan nilai harapan produksi yang kemungkinan akan diperoleh. Tanaman Porang adalah salah satu tanaman yang termasuk dalam famili Araceae dan merupakan tumbuhan semak (herba) dengan umbi tunggal di dalam. Porang banyak tumbuh di hutan karena hanya memerlukan penyinaran matahari 50-60 % sehingga sangat cocok untuk tanaman di bawah naungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesesuaian lahan tanaman Porang di Kecamatan Suela Kabupaten Lombok Timur menggunakan Sistem Informasi Geografis. Metode penelitian ini menggunakan Analisis Deskriptif, yaitu data hasil penelitian ditampilkan dalam bentuk tabel dan peta. Data tersebut meliputi data Agroklimatologi (curah hujan dan temperatur), Retensi hara (pH H₂O), Toksisitas (salinitas). Hasil evaluasi kesesuaian lahan tersebut dikategorikan ke dalam empat kelas yaitu sangat sesuai (S1), cukup sesuai (S2), sesuai marginal (S3) dan tidak sesuai (N). Evaluasi kesesuaian pada penelitian ini memperoleh tingkat kesesuaian lahan yang sangat sesuai pada semua aspek parameter. Overlay yang diperoleh pada Kecamatan Suela untuk kesesuaian lahan tanaman Porang terdapat satu kelas yaitu sangat sesuai (S1) untuk semua daerah di Desa Kecamatan Suela Kabupaten Lombok Timur.
Analisis Ergonomika Dan Antropometri Mesin Grading Biji Kopi Tipe Konvensional
Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbanyak di dunia. Menurut data statistik International Coffee Organization (ICO), Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbanyak ke-3, setelah Brazil dan Vietnam. Ada beberapa jenis kopi di antara lainnya jenis kopi arabika (Coffea arabica) dan kopi robusta (Coffea robusta) Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut: Mengetahui kondisi lingkungan fisik kerja pada penggunaan mesin grading kopi, Melakukan analisis keserasian ukuran dimensi mesin dengan operator, Mengetahui klasifikasi beban kerja yang diterima oleh operator. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif komparatif yaitu membandingkan kinerja aktual dari mesin grading kopi dengan kondisi awal mesin sesuai spesifikasi modifikasi mesin. Sedangkan aspek fisiologi dan lingkungan fisik kerja grading kopi dibandingkan berdasarkan standar yang ditetapkan secara ergonomika. Pada penelitian ini, peneliti akan menganalisa Analisis antropometri mesin dan operator (Tinggi bahu saat berdiri dan panjang lengan). Fisiologi kerja (klasifikasi beban kerja berdasarkan denyut nadi konsumsi energi, konsumsi oksigen)
Uji Performansi Mesin Pencacah Rumput Gajah Untuk Pakan Ternak Sapi Di Desa Mertak, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pencacahan pada mesin pencacah rumput, mengetahui daya motor yang diperlukan mesin pencacah rumput, mengetahui banyak bahan bakar yang dibutuhkan mesin untuk mencacah rumput, mengetahui lama waktu pencacahan rumput, dan mengetahui kecepatan putar pada mesin pencacah. Metode penelitian ini adalah eksperimental dengan melakukan pengujian langsung di lapangan. Analisis data yang dilakukan dengan menggunakan pendekatan matematis untuk menyelesaikan model perhitungan matematik yang diolah menggunakan Microsoft Excel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa energi yang tersedia pada mesin pencacah ini sebesar 5,5 HP, sedangkan daya yang digunakan 1,91 HP. Konsumsi bahan bakar terbanyak pada massa bahan 15 kg sebesar 1,60 liter/jam, dan terendah pada massa bahan 5 kg sebesar 0,80 liter/jam. Kapasitas pencacahan terbanyak pada massa bahan 5 kg sebesar 200 kg/jam, sedangkan kapasitas pencacahan terendah pada massa bahan 15 kg sebesar 166 kg/jam. Efisiensi tertinggi berdasarkan kemampuan mesin dalam menyalurkan daya terjadi pada massa bahan 15 kg yaitu 65,05%, sedangkan efisiensi terendah pada massa bahan 5 kg yaitu 61,21%. Efisiensi tertinggi berdasarkan penghabisan bahan bakar terjadi pada massa bahan 5 kg yaitu 41,67%, sedangkan efisiensi terendah terjadi pada massa bahan 15 kg yaitu 20,84%.
Analisis Kualitas Briket Serbuk Gergaji Dengan Perekat Tepung Pati Bonggol Pisang (musa paradisiaca l.)
Karakteristik briket yang berkualitas baik adalah memiliki nilai kalor dan kekuatan yang tinggi serta tidak mudah pecah. Hal ini dipengaruhi oleh konsentrasi perekat yang digunakan. Bahan baku perekat yang digunakan selama ini masih dikonsumsi oleh masyarakat seperti tepung kanji dan sagu. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian untuk menemukan sumber perekat alternatif yang relatif tidak bersaing dengan kebutuhan pangan manusia. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan perekat adalah pati dari limbah bonggol pisang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas briket serbuk gergaji dengan perekat tepung pati bonggol pisang serta mengetahui kemampuan tepung pati bonggol pisang menjadi perekat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan melakukan variasi konsentrasi perekat yaitu 20, 30 dan 40%. Ukuran partikel yang digunakan adalah 20 mesh dengan kekuatan kempa 100 kg/cm2 selama 2 menit. Parameter yang diamati adalah nilai kalor, kadar air, kadar abu, kerapatan, kuat tekan, indeks kepecahan, dan uji bakar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kalor, kadar air dan kadar abu terbaik dihasilkan pada konsentrasi perekat 20% berturut-turut yaitu 4515 kal/gram, 6,95%, dan 2,37%. Kerapatan, kuat tekan, indeks kepecahan dan lama menyala terbaik dihasilkan pada konsentrasi perekat 40% berturut-turut yaitu 0,30 gr/cm3,21,44 kg/cm2, 0,02%, dan 349 detik. Serta bara api terbaik selama 3384 detik pada konsentrasi perekat 30%. Briket dengan perekat dari pati bonggol pisang memiliki kualitas briket yang baik.
Analisis Sifat Fisik Beberapa Media Tanam Pada Budidaya Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Dengan Sistem Hidroponik Rakit Apung
Teknologi hidroponik menjadi alternatif dalam budidaya dengan menggunakan media pengganti selain tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik media tanam dan kombinasi antara arang sekam dan cocopeat yang terbaik terhadap pertumbuhan tanaman sawi menggunakan hidroponik Rakit Apung. Media tanam yang digunakan adalah media tanam arang sekam dan cocopeat dengan perbandingan (75%+25%), (50%+50%), (75%+25%) dan rockwool sebagai kontrol. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan percobaan lapangan di greenhouse. Parameter yang digunakan pada penelitian ini yaitu: sifat fisik media tanam, konsumsi air tanaman, suhu larutan dan suhu lingkungan, konduktivitas listrik (EC) dan keasaman (pH) larutan nutrisi, respon tanaman, dan berat total tanaman. Hasil penelitian menunjukkan nilai sifat fisik media tanam sebagai berikut; porositas dan permeabilitas tertinggi yaitu arang sekam + cocopeat (75%+25%) sebesar 76,92% dan 1,910 cm/jam, bulk density tertinggi yaitu arang sekam + cocopeat (25%+75%) sebesar 0,00038 kg/m³. Konsumsi air tertinggi terdapat pada media tanam arang sekam + cocopeat (25%+75%) sebesar 2,6 ml. suhu larutan tertinggi pagi hari yaitu pada media tanam arang sekam + cocopeat (25%+75%) 27,5 °C, siang hari yaitu pada media tanam arang sekam + cocopeat (25%+75%) 31,2 °C, sore hari yaitu pada media tanam arang sekam + cocopeat (75%+25%) 29,1 °C sedangkan suhu lingkungan tertinggi terjadi pada siang hari sebesar 31,9 °C. EC tertinggi terdapat pada media tanam arang sekam + cocopeat (25%+75%) sebesar 2056 mS/cm dan pH tertinggi terdapat pada media tanam arang sekam + cocopeat (25%+75%) sebesar 6,65. Respon tanam terbaik terdapat pada media tanam arang sekam + cocopeat (75% + 25%) memperlihatkan tinggi tanaman 6,66 cm, jumlah daun 4,25 helai, panjang akar 5,05 cm, berat total tanaman 31 g. Produktivitas tanaman sawi yang baik dihasilkan dari penggunaan media tanam arang sekam + cocopeat dengan komposisi (75% + 25%).
arang sekam; cocopeat; hidroponik rakit apung; sifat fisik media tanam; sawi
Analisis Potensi Sumber Daya Air Sungai Irigasi Suplesi Gebong Untuk Perencanaan Pembangkit Listrik Di Desa Peresak Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat
Penelitian tentang Analisis Potensi Sumber Daya Air Sungai Irigasi Suplesi Gebong untuk Perencanaan Pembangkit Listrik di Desa Peresak Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis ketersediaan debit pada sungai irigasi Suplesi Gebong, mengetahui ketersediaan daya yang dihasilkan oleh aliran sungai, serta mengetahui jenis pembangkit yang dapat direncanakan berdasarkan daya yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental dengan pengambilan data di lapangan. Pengukuran parameter pada penelitian ini dilakukan dengan mengukur kedalaman sungai, lebar sungai, kecepatan aliran untuk mendapatkan nilai debit dan mengukur elevasi pada bagian hulu dan hilir di lokasi penelitian. Data debit dan head yang didapatkan digunakan untuk menghitung potensi daya yang dapat dibangkitkan. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh nilai head efektif sebesar 0,9 m dan nilai debit sesaat berkisar antara 0,33 m³/s sampai 0,58 m³/s. Potensi daya yang diperoleh berdasarkan debit dan head adalah sebesar 2,91 kW sampai 5,12 kW dan memenuhi syarat untuk pembangkit jenis Pico-hidro dan Mikro-hidro (PLTMh).
Karakterisik Pengeringan Umbi Porang (Amorpophallus oncophyllus) Menggunakan Alat Pengering Hybrid Tipe Rak Berputar
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari karakteristik pengeringan umbi porang menggunakan alat pengering hybrid tipe rak berputar. Pengeringan dilakukan dengan tiga perlakuan suhu 40ºC, 50ºC dan 60ºC dan ketebalan irisan bahan 0,7; 0,5; dan 0,3 cm. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu dan ketebalan irisan bahan rendah, maka waktu pengeringan semakin cepat. Pengeringan membutuhkan waktu paling lama pada suhu 40ºC selama 45 jam dengan kadar air awal 77,09% sampai kadar air akhir 17,66% dan paling cepat pada perlakuan suhu 60ºC ketebalan irisan 0,3 cm selama 14 jam dengan kadar air awal 81,87% sampai kadar air akhir 14,84%. Laju pengeringan tertinggi pada perlakuan suhu 60ºC sebesar 1,8153 m/s. Nilai konstanta yang diperoleh pada suhu 40ºC adalah 0,0738, suhu 50ºC senilai 0.0969, dan suhu 60ºC senilai 0,1849.
laju pengeringan; pengering hybrid; tipe rak berputar; umbi porang
Pengaruh Waktu Pengairan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Dengan Sistem Hidroponik Nft (Nutrient Film Technique)
Nutrient film technique (NFT) merupakan cara bercocok tanam secara hidroponik. Pada sistem ini, akar tanaman tumbuh pada aliran air yang dangkal yang bersirkulasi secara terus menerus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan tanaman pakcoy pada setiap perlakuan pengairan nutrisi serta untuk mengetahui konsumsi air dan konsumsi listrik. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimental dengan tiga perlakuan pengairan yakni pengairan selama 24 jam, 12 jam dan 6 jam dimana setiap perlakuan terdapat tiga kali ulangan. Adapun parameter yang diteliti adalah konsumsi air, nilai EC, nilai pH, suhu larutan, suhu lingkungan, pertumbuhan tanaman (tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun), produktivitas tanaman, efisiensi penggunaan air dan konsumsi listrik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengairan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy. Berdasarkan hasil produktivitas, tanaman pakcoy terbaik terdapat pada perlakuan pengairan selama 24 jam dengan berat 902 gr diikuti dengan perlakuan pengairan selama 12 jam dengan berat 748 gr dan perlakuan pengairan selama 6 jam dengan berat 500 gr. Hal ini disebabkan pada perlakuan pengairan selama 24 jam kebutuhan air dan unsur hara tanaman dapat terpenuhi. Total konsumsi air untuk perlakuan pengairan selama 24 jam, 12 jam dan 6 jam berturut-turut sebesar 20.8850 ml, 19.340 ml, 11.520 ml. Total penggunaan energi listirk dari pompa yang dinyalakan selama 24 jam, 12 jam dan 6 jam berturut-turut sebesar 4.704 kWh, 2.352 kWh dan 1.176 kWh.
konsumsi air, nutrient film technique, pakcoy, pengairan
Analisis Teknis Dan Ekonomi Pada Proses Pengeringan Gula Semut Menggunakan Alat Silinder Tipe Rak (Studi Kasus Ukm Maju Bersama)
Tanaman aren (ArengapinnataMerr) adalah satu jenis tanaman palma yang tumbuh di ketinggian 0 – 1.400 m dpl. Potensi produksi gula aren dalam bentuk gula semut (gula gerus halus) sangat besar. Dalam pembuatan gula semut tersebut gula yang telah di produksi dipastikan memiliki kadar air rendah yakni maksimal 3% sesuai dengan aturan SNI agar gula semut dapat bertahan lama. Proses pengeringan tersebut menggunakan alat slilinder tipe rak sehingga memudahkan dalam proses pengeringan yang sebelumnya masyarakat masih menggunakan pengeringan secara manual atau menggunakan bantuan dari sinar matahari. Menggunakan alat ini juga proses pengeringan lebih efisien waktu dan mempunyai keuntungan secara ekonomi seperti nilai ekonomi untuk NPV’ Rp.1.271.081,11 dengan bunga sebesar 3,50% dan NPVâ€ sebesar Rp.5.469,32 dengan bunga sebesar 75% kemudian nilai IRR sebesar 75%. Nilai Net B/C Ratio 1,03 dan nilai gross B/C mendapatkan -1,27 dan nilai BEP dari alat ini tercapai pada 280 unit/tahun dan memerlukan 196 jam/tahun.
Hak Cipta (c) 2024 Journal of Agricultural Engineering and Technology
Analisis Kinerja Alat Gasifikasi Tipe Updraft Berbahan Bakar Tempurung Kelapa
Tempurung kelapa adalah salah satu biomassa yang ketersediaannya melimpah di sekitar kita. Namun kerap diabaikan dan dibuang begitu saja meskipun memiliki banyak manfaat. Salah satu potensi pada tempurung kelapa ialah sebagai sumber energi alternatif. Pada penelitian ini dilakukan konversi tempurung kelapa menjadi gas mampu bakar atau syngas melalui proses gasifikasi menggunakan alat gasifikasi tipe updraft. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja alat gasifikasi tipe updraft dalam menghasilkan panas dengan perlakuan ukuran tempurung kelapa. Ukuran tempurung kelapa yang digunakan adalah ± 3×3 cm (P1) dan ± 5×5 cm (P2). Untuk suplai udara dari blower, digunakan kecepatan angin yakni 7,13 m/s atau 866,72 lpm. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental yang kemudian dijelaskan secara deskriptif dengan data disajikan dalam bentuk grafik. Panas yang dihasilkan dalam reaktor pada P1 dan P2 selama 50 menit secara rata-rata adalah 413,6 °C dan 420,9 °C. Sedangkan panas yang terdeteksi pada lidah api pada burner selama gas mampu bakar keluar secara rata-rata adalah 375,7 °C untuk P1 dan 396,3 °C untuk P2. Pengujian efisiensi termal dengan metode pemanasan air yang didapatkan adalah 2.22% untuk P1 dan 2.43% untuk P2. Sedangkan untuk simulasi efisiensi gasifikasi didapatkan angka 55% untuk P1 dan 65% untuk P2.
alat gasifikasi; burner; gas mampu bakar; reaktor; tempurung kelapa
Pengaplikasian Irigasi Curah (Sprinkler Irrigation) Untuk Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonium L.) Pada Lahan Raised Bed
Raised bed adalah salah satu metode bertani yang dapat diterapkan pada lahan sempit dengan menggunakan wadah atau bak. Irigasi sprinkler adalah salah satu metode irigasi dalam pemberian air dilakukan dengan penyemprotan air ke udara, jatuh ke permukaan tanah seperti air hujan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem irigasi sprinkler tanaman Bawang Merah pada lahan raised bed dan mengetahui respons tanaman Bawang Merah terhadap metode irigasi sprinkler yang diterapkan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan percobaan lapangan di lahan raised bed dengan 4 petak lahan raised bed. Parameter yang diamati yaitu, debit, jarak pancaran irigasi sprinkler, kebutuhan air tanaman, pertumbuhan tanaman dan sifat fisik tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rancangan irigasi sprinkler kurang berhasil diaplikasikan pada lahan sempit karena memiliki sebaran air yang cukup luas. Hasil penelitian menunjukkan kebutuhan air tanaman Bawang Merah pada hari ke 18 sebesar 1,8 mm/hari dan terendah pada hari ke-10 sebesar 0,9 mm/hari. Hasil analisis tanah pada lokasi penelitian untuk tekstur berjenis tanah lempung berpasir untuk media pupuk kandang dan media sisa tanaman, kapasitas lapang media pupuk kandang sebesar 29,74% dan media sisa tanaman sebesar 63,19, titik layu permanen media pupuk kandang sebesar 17,99% dan media sisa tanaman sebesar 19,30% dan nilai permeabilitas tanah menunjukkan kelas sedang ke agak cepat pada media pupuk kandang dan kelas agak cepat pada media sisa tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tanaman Bawang Merah memberikan respons yang baik. Hal ini terlihat pada rata-rata jumlah daun terbanyak 6,27 helai, pertambahan rata-rata tinggi tanaman mencapai nilai tertinggi 31,56 cm.
bawang merah; irigasi sprinkler; raised bed
Analisis Kualitas Briket Sabut Kelapa ( Cocos nucifera L ) Dengan Perekat Kertas Bekas
Briket adalah bahan bakar padat yang berasal dari biomassa yang dapat di gunakan sebagai sumber energi alternatif. Pencampuran antara kertas dengan sabut kelapa dapat dijadikan bahan bakar alternatif briket.. Tujuan dari penelitian ini Mengetahui kualitas briket sabut kelapa dengan perekat kertas bekas berdasarkan sifat fisik dan kimia, mengetahui ketahanan kertas bekas menjadi perekat alternatif dalam pembuatan briket,menentukan konsentrasi campuran sabut kelapa dan perekat yang tepat untuk menghasilkan briket yang baik. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian eksperimental di laboratorium Penelitian ini menggunakan sabut kelapa sebagai bahan baku pembuatan briket dan limbah kertas sebagai bahan baku pereket pada beriket. Pada penelitian ini eksperimen perbandingan antara sabut kelapa dan bahan perekat yang digunakan antara lain 20%:80%, 25%:75%, 30%:70%. Dengan parameter yang di amati yaitu nilai kalor, kadar air, kadar abu, kuat tekan, kerapatan, starter index, dan uji nyala. Nilai kalor pada perbandingan 20%:80% telah memenuhi nilai standar uji beriket yaitu 6696,40 kal/gram. indeks pecahan , uji nyala memenuhi standar nasional Indonesia (SNI) yang telah ditetapkan, sedangkan untuk kadar air, kadar abu, kuat tekan dan kerapatan belum memenuhi nilai standar uji briket.
Aplikasi Irigasi Sistem Kapilaritas Dengan Pemberian Variasi Umur Air Limbah Lele Sebagai Pupuk Organik Cair Untuk Tanaman Bayam (Amaranthus sp.)
Aplikasi irigasi mikro di Indonesia belum begitu berkembang meskipun sistem ini memiliki efisiensi pengairan yang tinggi. Irigasi mikro metode kapilaritas dibuat dari botol bekas dan polibag yang dihubungkan dengan kain flannel sehingga air akan bergerak secara kapiler membasahi tanah. Air limbah lele mengandung hara makro yang dibutuhkan tanaman. Kadar hara yang terkandung yaitu N, P dan K. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaplikasian irigasi kapilaritas dan kebutuhan penggunaan air limbah lele sebagai pupuk organik cair pada pertumbuhan bayam serta menganalisis pengaruh variasi umur air limbah lele sebagai pupuk organik cair pada pertumbuhan bayam (Amaranthus sp). Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimental percobaan RAL dengan 2 kali ulangan variasi umur air limbah lele yaitu 5 hari, 7 hari dan 9 hari sebagai perlakuan. Parameter yang diamati yaitu daya kapilaritas, konsumsi air tanaman, keseragaman nutrisi dan pertumbuhan bayam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya kapilaritas tidak berpengaruh nanum konsumsi memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Penggunaan air limbah lele dengan variasi air limbah lele berumur 5 hari memberikan pengaruh yang paling efektif terhadap pertumbuhan bayam.
irigasi mikro; kapilaritas; air limbah lele; tanaman bayam.
Analisis Teknis Dan Ekonomi Pada Pengeringan Bahan Bubuk Bawang Putih (Allium sativum L.) Menggunakan Alat Pengering Rotary Dryer
Bawang putih (Allium sativum L.) merupakan komoditas sayuran yang berfungsi sebagai bahan penyedap makanan dan juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Tingginya produksi bawah putih di Indonesia menyebabkan kebutuhan akan perlakuan pasca panen untuk menjaga kualitas bawang putih serta meningkatkan nilai ekonominya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis secara teknis dan ekonomi serta mengetahui kelayakan penggunaan alat pengering rotary dryer untuk pengeringan bahan bubuk bawang putih. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ekperimental. Alat pengering ini merupakan alat yang menggunakan konsep pengeringan secara berputar dengan memanfaatkan energi matahari dan pembakaran biomassa sebagai sumber panas untuk menaikkan suhu ruang pengering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengeringan bahan bubuk bawang putih menggunakan rotary dryer cukup layak dilakukan baik dari aspek teknis maupun ekonomi. Dari aspek teknis terlihat bahwa hasil percobaan terbaik relatif diperoleh pada perlakuan pengeringan pada suhu 55 oC dengan ketebalan 1 mm yang menghasilkan kadar air akhir 5,88%, rendemen 35,18%, kapasitas kerja alat 0,077 Kg/jam, efektivitas 0,534% dan efisiensi 10,227%. Dari analisis ekonomi menghasilkan B/C Ratio 1,23, NVP Rp.714.495, IRR 7,59%, BEP tercapai pada tingkat produksi 40,1 Kg/tahun atau selama 522,4 Jam/tahun serta tingkat efisiensi ekonomi 123,45%.
analisis teknis dan ekonomi; bawang putih; pengeringan; rotary dryer
ANALISIS KEHILANGAN PANAS PADA DINDING ALAT KARBONISASI TEMPURUNG KELAPA MENJADI BRIKET
Proses karbonisasi merupakan proses mengubah bahan baku asal menjadi karbon melalui pembakaran dalam ruang tertutup dengan udara terbatas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya kehilangan panas pada dinding alat karbonisasi tempurung kelapa yang terisolasi. Metode penelitian yang digunakan adalah Eksperimental dengan percobaan lapangan. Proses karbonisasi menggunakan drum karbonisasi yang telah dilapisi isolator berupa tanah liat pada dinding alat. Proses karbonisasi dilakukan pada suhu diatas 100oC selama 90 menit dengan berat bahan tempurung kelapa sebesar 6 kilogram. Pada proses karbonisasi dilakukan pengukuran suhu dan tekanan pada 3 bagian dinding dengan total titik ukur sebanyak 13 titik. Adapun parameter yang dihitung pada penelitian ini yaitu luas penampang alat, nilai konduktivitas alat, kehilangan panas pada dinding, serta sumber panas. Berdasarkan hasil karbonisasi didapatkan bahwa drum kerbonisasi memiliki luas penampang sebesar 1,32 m2 dengan nilai kunduktivitas besi 73 W/moC dan tanah liat 2,30 W/moC. Kehilangan panas paling tinggi terjadi pada dinding alat bagian atas yaitu sebesar 9.893,56 W, sedangkan kehilangan panas paling rendah terjadi pada dinding alat bagian bawah yaitu sebesar 8.468,66 W. Kehilangan panas rata-rata pada penutup alat sebesar 268.555,63 W. Koefisien kehilangan panas menyeluruh pada alat sebesar 14.665,823 J/m2oC.
DETEKSI TINGKAT KEMATANGAN BUAH SRIKAYA (Annona squamosa L.) BERDASARKAN SIFAT FISIK DAN KIMIA PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG MENGGUNAKAN ALGORITMA k-NEAREST NEIGHBOR (k-NN) DAN RANDOM FOREST
Proses klasifikasi pada buah seringkali menjadi masalah dalam proses produksi hasil pertanian, salah satunya dalam klasifikasi tingkat kematangan buah srikaya, serta telah banyak penelitian pengklasifikasian buah menggunakan satu atau dua parameter menggunakan machine learning. Sifat fisik dan kimia seperti aroma, kadar air, TPT, tekstur dan susut bobot biasanya menjadi indikator dalam menentukan kematangan buah, Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat kematangan pada buah srikaya berdasarkan sifat fisik dan kimia menggunakan algoritma k-Nearest Neighbor (k-NN) dan Random Forest, serta mengukur keakuratan algoritma tersebut. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode klasifikasi k-NN dan Random Forest, kemudian diukur kinerjanya menggunakan confusion matrix. Parameter yang diamati yaitu sifat fisik (susut bobot dan tekstur) dan kimia (kadar air, total padatan terlarut dan kandungan gas). Hasil deteksi tingkat kematangan pada buah srikaya sudah tercapai, dari 8 data uji dapat mendeteksi 1 buah yang rusak menggunakan metode k-NN, sedangkan metode random forest dari 8 data uji dapat mendeteksi 2 buah mentah, 3 buah matang dan 1 buah rusak. Tingkat akurasi metode k-NN sebesar 12,5% dan random forest sebesar 75%. Performa metode random forest lebih tinggi dari metode k-NN berdasarkan hasil akurasi, presisi, sensitivitas dan spesifisitas.
UJI PERFORMANSI MESIN PERONTOK BULU AYAM DI BRIDA NTB, DESA LELEDE, BANYUMULEK, KECAMATAN KEDIRI, LOMBOK
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses perontokan dan uji performansi mesin perontok bulu ayam yang dibuat oleh mitra IKM. Metode penelitian ini adalah metode eksperimental dengan pengamatan langsung ditempat penelitian dengan percobaan 2 kali pengulangan dengan beban yang berbeda. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dengan standar nasional indonesia. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu menghitung torsi, mengetahui waktu perontokan, dan tingkat kebersihan pada ayam. Hasil penelitian menunjukan bahwa energi yang tersedia pada mesin perontok bulu ayam ini sebesar 1 HP. Mesin pencabut bulu ayam ini bisa membersihkan 3 sampai 4 ekor ayam dalam satu kali proses. Untuk proses 3 ekor ayam membutuhkan waktu selama 25,17 detik sedangkan untuk 4 ekor ayam selama 32,33 detik.Torsi pada proses perontokan 3 ekor ayam pada pulley kecil 65,38 N.m dan untuk pulley besar 280,19 N.m. Sedangakan untuk perontokan 4 ekor ayam untuk pulley kecil 93,69 N.m dan untuk pulley besar 401,54 N.m.Persentase kebersihan pada perontokan 3 ekor ayam yaitu 91 % sedangkan untuk perontokan 4 ekor ayam yaitu 90 %.Dengan ini dapat simpulkan bahwa performansi dari perontokan bulu ayam dengan mesin ini sesuai dengan spesifikasi mesin tersebut. Beban ayam baik 3 ataupun 4 ekor menghasilkan perontokan bulu ayam yang baik.
PENGARUH VARIASI JUMLAH LILITAN SELANG TERHADAP EFISIENSI DAN KECEPATAN PUTARAN POMPA SPIRAL PADA ALIRAN SUNGAI
Pompa spiral adalah sebuah pompa yang tidak memerlukan bahan bakar minyak atau listrik sebagai sumber tenaga penggerak, karena pompa spiral digerakan oleh arus sungai. Selang lilitan merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi kinerja dari pompa spiral. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis pengaruh variasi jumlah lilitan selang (panjang selang) terhadap efisiensi dan kecepatan putar pompa spiral, serta menentukan jumlah lilitan selang (panjang selang) yang optimal terhadap debit keluaran, daya, dan headloss pompa spiral. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental. Perlakuan dengan variasi jumlah lilitan berbedabeda yaitu L1 5,5 lilitan (22 m), L2 7 lilitan (25 m) , dan L3 8,5 lilitan (30 m). Parameter penelitian ini yaitu kecepatan air, debit aliran, debit keluaran, kecepatan putar pompa spiral, daya air sudu, daya pompa, daya output pompa, efisiensi pompa psiral, efisiensi output, dan Headloss pompa spiral. Penelitian ini menghasilkan jumlah lilitan selang berpengaruh terhadap efisiensi pompa spiral dengan nilai tertinggi tardapat pada variasi 5,5 lilitan (22 m) yaitu 57,07%. Kecepatan putar tertinggi terdapat pada variasi 5,5 lilitan (22 m) dengan nilai 9,9 rpm, sedangkan kecepatan terendah terdapat pada variasi 8,5 lilitan (30 m) dengan nilai 8,9 rpm. Debit keluaran tertinggi terdapat pada perlakuan 8,5 lilitan (30 m) yaitu 0,0008811 m3 /s. Sedangkan daya pompa yang dihasilkan tertinggi terdapat pada variasi 5,5 lilitan (22 m) dengan nilai 317,28 Watt. Nilai headloss terendah terdapat pada variasi 5,5 lilitan (22 m) yaitu 0,64 m.
ANALISIS KENDALI TEMPERATUR DAN KELEMBAPAN RUANG MENGGUNAKAN SPRAYER PADA BUDIDAYA JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui efektivitas pemanfaatan sprayer terhadap pengendalian temperatur dan kelembapan udara ruang pada budidaya Jamur Tiram. Serta mengetahui pengaruh temperatur dan kelembapan ruang serta pertumbuhan Jamur Tiram dengan memberikan perlakuan yang berbeda-beda dalam penyiramannya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus - Oktober 2020 di Kumbung (Rumah Jamur Tiram), Kampung Surabaya, Lingkungan Tiwugalih, Kecamatan Praya, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat. Parameter penelitian yang dikaji meliputi, temperatur (°C), kelembapan (%), cahaya/sinar matahari (lux), dan pertumbuhan Jamur Tiram meliputi panjang Jamur Tiram (cm), diameter tudung Jamur Tiram (cm), jumlah tudung/rumpun (buah), dan berat tubuh buah (g). Temperatur pada hari 5 yaitu 28,7°C. Setelah dilakukan pengontrolan yaitu penyemprotan kabut air pada dinding-dinding kumbung, temperatur turun menjadi 27,6°C. Nilai kelembapan terendah terjadi pada siang hari di hari 6 dengan nilai 66 %. Sedangkan nilai kelembapan tertinggi terjadi pada siang hari di hari 14 dengan nilai 99 %. Intensitas cahaya matahari optimum yaitu 50-1.500 lux. Pertumbuhan Jamur Tiram terbaik dari masing-masing perlakuan didapat pada perlakuan 2 dengan hasil rata-rata panjang tangkai 11,6 cm, diameter tudung 12,3 cm, jumlah tudung 9,7 buah dan berat Jamur Tiram 181,4 gram. Berdasarkan hasil penelitian maka disarankan : untuk menggunakan alat otomatis dalam mengendalikan temperatur dan kelembapan dalam ruang kumbung Jamur Tiram. Pada konstruksi bangunan di tempat yang panas sebaiknya tidak menggunakan atap asbes, melainkan menggunakan atap genteng.
ANALISIS VARIASI JARAK LUBANG DRAINASE DARI DASAR BAK DAN KONSENTRASI NUTRISI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN PAKCOY (Brassica chinensis L.) PADA SISTEM AJB
Iklim di Indonesia sangat sesuai untuk pertanian, terutama budidaya tanaman holtikultura (sayuran), seperti pakcoy (Brassica chinensis L.). Namun seiring dengan berjalannya waktu dan pertumbuhan jumlah penduduk, banyak terjadi alih fungsi lahan pertanian yang menyebabkan terjadinya keterbatasan lahan pertanian khususnya untuk daerah perkotaan dan sekitarnya. Hidroponik menjadi salah satu solusi untuk mengatasi keterbatasan lahan pertanian namun sistem hidroponik membutuhkan biaya yang cukup tinggi dan sistem yang cukup rumit. Sistem AJB hadir sebagai solusi sistem hidroponik yang mudah dan sederhana. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetajui jarak lubang drainase dari dasar bak dan konsentrasi nutrisi yang paling sesuai pada sistem AJB untuk budidaya tanaman pakcoy. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan mengamati pertumbuhan tanaman pakcoy pada sistem dengan variasi jarak lubang drainase dari dasar bak dan konsentrasi nutrisi yang berbeda. Parameter pelitian yaitu: permeabilitas, porositas, tekstur, tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah tanaman dan kebutuhan air tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permeabilitas rata-rata media tanam 24,661 cm/jam. Porositas media tanam sebesar 33,333 %. Tekstur media tanam mengandung 3,33-4,67 % Liat, 10-10,67 % Debu dan 85,33-86,67 % Pasir. Tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun tidak menunjukkan banyak perbedaan. Berat basah tanaman dengan nilai tertinggi yaitu 200,3 gram dan terendah 87,3 gram. Jumlah air yang dibutuhakan sistem AJB sesuai dengan jarak lubang drainase dari dasar bak. Jarak lubang drainase dari dasar bak yang paling sesuai adalah 10 cm dana tau 7,5 cm dengan konsentrasi nutrisi 1350 ppm.